Ostekake i en krukke er en førsteklasses dessert som ikke krever en ovn for å tilberede. Vi presenterer en enkel oppskrift på en visuelt veldig attraktiv dessert som imponerer med sin kremete tekstur og frisk fruktsmak.
Ostekakepai stammer fra USA, hvorfra den har spredt seg over hele verden på grunn av sin berusende smak. I dag kjenner vi mange varianter av ostekake, siden nesten hver ostekakeentusiast har sin egen originale oppskrift. Denne gangen presenterer vi deg en enkel oppskrift på ostekake i en krukke, som sjarmerer med sitt attraktive utseende og overbeviser med sin berusende smak.
Oppskrift på ostekake i krukke:
Ingredienser til ostekake i en krukke:
Deig:
- 100 g fullkornskjeks
- 50 g myknet smør
Fyllstoff:
- 300 g søt krem
- 250 g mascarponeost
- 100 g Philadelphia
- 2 ss sukker
- 1 vaniljesukker
- 2 ts sitronsaft
Dressing:
- 500 g bær
- 100 ml vann
- 3 skjeer sukker
- 1 vaniljesukker
- 1 teskje stivelse
- 1 ts sitronsaft
Tilberedning av ostekake i en krukke:
Mal kjeksene og bland med mykt smør. Del den resulterende deigen i serveringsglass og sett dem i kjøleskapet. Pisk fløten. I en annen bolle blander du alle ingrediensene til fyllet og tilsetter dem i kremen. Fyll glassene med det kremete fyllet og begynn å forberede den søte toppingen. Kok opp bær, sitronsaft, vann, sukker og vaniljesukker og tilsett deretter en teskje stivelse i blandingen. Bland godt og senk varmen. Kok på moderat varme i ytterligere tre minutter, sett deretter dressingen til side og dekk ostekaken i glassene med den.
