Sjokolade påskeegg er kjempegode. Men hvorfor nøye seg med bare bra når vi kan ha det fenomenalt? Slik er sjokoladepåske-"ostekake"-egget. Nydelig.
For at du ikke skal bli fornøyd med bare et stort Kinder-egg i år, har vi forberedt for deg sjokolade påske ostekake et egg, som bare vil være for deg ekstra søtet denne påskeferien (og alt som kommer).
LES MER: Påske: kreative ideer til påskefargelegging
Ingredienser til sjokoladepåsken ostekake egg:
- 1 stort sjokoladeegg
- 1 pakke graham kjeks
- 300 gram kremost
- 150 gram melis
- 2 ss sitronsaft
- 0,5 liter søt krem
- kjøttet av to modne mangoer
- 10 jordbær
- litt vaniljeekstrakt
Tilberedning av sjokoladepåske ostekake egg:
Mal grahamskjeksene til fine smuler. Legg den til side. Til ostefyllet blander du kremost, melis og sitronsaft. Pisk den søte fløten til den er stiv (pass på at den ikke piskes for mye) og tilsett den deretter i kremostblandingen. Tilsett vaniljeekstrakt og bland godt. Sette til side. Forbered nå egget. Legg sjokoladeegget på noe stabilt og slå på toppen med en skje til det begynner å gå sakte i stykker (men bare på toppen). Fjern forsiktig de knuste sjokoladebitene, og egget skal være halvåpent. Legg noen skjeer med knust kjeks på bunnen av egget, og fyll deretter egget med osteblandingen til det er nesten fullt. Sett i kjøleskapet i en time. I mellomtiden blander du mango og jordbær, som du har dekket med sitronsaft, i en blender for å få en tykk masse. Når du tar egget ut av kjøleskapet, bruk en skje til å lage et hull i midten av egget. Fyll hullet med 'plomme', en blanding av mango og jordbær. Ha et godt løp!
Påskeforberedelse ostekake du kan også se eggene i den vedlagte videoen:
