Omelett kan tilberedes på hundre og én måter. Vi presenterer for deg en som vil lukte poteter og skinke. Potetomelett med skinke og ost regnes som en av de mest populære oppskriftene i verden, og hvis du ikke vet det ennå, korriger denne feilen raskt.
Potetomelett med skinke og ost det er godt både kaldt og varmt. Det er ganske mettende, og hvis du ikke kan spise alt, kan du ha det til frokost dagen etter.
LES MER: Oppskrift: Omelett i pose - den morsomste måten å lage en eller flere eggomelett samtidig
Denne oppskriften er allerede imponert millioner rundt om i verden og du vil ikke tilberede omelett på noen annen måte i fremtiden heller.
Oppskrift - potetomelett med skinke og ost:
Ingredienser - potetomelett med skinke og ost:
- 500 g poteter
- 150 g mel
- 1 egg
- oliven olje
- 100 g skiver skinke
- 100 g smeltende ost (den kan også røykes)
- salt og pepper (etter smak)
Fremgangsmåten for å tilberede en potetomelett med skinke og ost:
Vask potetene, legg dem uskrellet i en stor gryte og dekk dem med kaldt vann. Tøm de kokte potetene og avkjøl dem nok til å håndtere. Så skreller vi den og setter den gjennom en presse. Bland egg, mel, salt og pepper. Elt for å få en jevn deig. Smør en stor panne med olivenolje og ha halvparten av blandingen i den, som fordeles over pannen. Tilsett skiver av skinke og ost (kombiner) og dekk med resten av potetblandingen. Omeletten skal stekes på lav varme i 15 til 20 minutter på hver side. Ha et godt løp!
