Oreo ostekake er en skikkelig godbit for alle elskere av søte godbiter. Med sin rike og kremete tekstur og sprø Oreo-bunn vil den glede alle som elsker kombinasjonen av sjokoladekjeks og delikat kremmasse. Denne enkle, men elegante desserten er et godt valg for spesielle anledninger som bursdager, høytider eller middager med venner.
Fordi Oreos ostekake det krever ikke for mange ingredienser og er relativt enkelt å tilberede, det passer også for de som ikke er de dyktigste på kjøkkenet, men likevel vil tilberede noe spesielt.
I tillegg til sin himmelske kombinasjon av smaker, fascinerer Oreo ostekake også med utseendet - den svarte og hvite sammenvevingen av kakelag og kremfyll skaper et imponerende utseende som umiddelbart vil fengsle alle tilstedeværende. Hvis du er en fan av Oreos og kremete desserter, så er denne oppskriften det rette valget for deg!
Oreo ostekake
Ingredienser
- 250 g Oreo-kjeks (til bunnen)
- 100 g smør (smeltet)
- 600 g kremost (f.eks. Philadelphia)
- 200 g sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3 egg
- 200 ml søt krem
- 150 g knuste Oreo-kjeks (til fylling)
- 100 g Oreo-kjeks (til pynt)
Fremgangsmåte
1. Klargjøring av bunnen: Knus først Oreo-kjeksene (250 g) til smuler. Bland kakesmulene med det smeltede smøret til du får en jevn masse. Fordel så denne blandingen jevnt på bunnen av en kakeform (diameter 23 cm), trykk godt mot bunnen og sett i kjøleskapet i 30 minutter. 2. Klargjøring av fyllet: Bland kremost og sukker i en stor bolle til en jevn masse. Bland så inn vaniljeekstrakt og egg – ett om gangen. Til slutt tilsett søt krem og knuste Oreo-kjeks (150 g). Bland til massen er helt homogen. 3. Montering og baking: Hell fyllet jevnt over bunnen av kaken. Sett kakeformen i en ovn oppvarmet til 160°C og stek i 60 minutter. Ostekaken er klar når fyllet er fast i kantene og fortsatt litt mykt i midten. 4. Avkjøling: Etter steking, la ostekaken avkjøles til romtemperatur, og avkjøl i minst 4 timer (helst over natten). 5. Dekorasjon: Før servering pynter du ostekaken med ekstra Oreo-kjeks – du kan knuse dem og strø på toppen, eller bruke hele kjeks til pynt.Oreo ostekake er en drømmedessert for alle elskere av kremete godbiter og Oreo cookies. Forberedelsen er enkel, og resultatet fascinerer alltid. Prøv å lage den til din neste feiring - vi lover at du ikke vil bli skuffet!
