Restauranten Ramen by Maru tilbyr flere typer ramen som er typisk for ulike deler av Japan - shoyu, miso og shio ramen med en rik umami-smak.
Gosposka gate 4
Ljubljana
Kjøttsuppebunnen er laget av svine- og kyllingbein og krydret med ulike sauser. Tilbehøret er også annerledes: marinert svinekjøtt, grønnsaker, kokt marinert egg og tang. De la også kjøtt til tilbudet fiskeversjon til alle slags ramen, hvor suppebunnen er laget av laks og havabbor, og i stedet for marinert svinekjøtt tilsettes kokt laks med sesamfrø. Nyheten er to interessante versjoner, karri ramen med smeltet ost og en forfriskende ramen salat, som er enda mer attraktivt om sommeren.
De er også på tilbud Japansk Asahi øl, Ramune brus med yuzu sitrus smak, agurk tonic, Malvasia Gordia og Sencha grønn te. Det er en god matbit edamame (kokte unge soyabønner) og en riskopp med grønnsaker og marinert svinekjøtt. Hvis du fortsatt har plass til noe søtt etter en veldig mettende porsjon, prøv en deilig en matcha brownie.
Mer informasjon:
facebook.com/ramenbymaru
