Sjokoladesalami har et noe uvanlig navn, men det er ikke en bisarr blanding av søtt og salt, denne desserten har "salami" i navnet bare på grunn av utseendet. Å tilberede denne ekstremt søte desserten uten bruk av ovn eller stekebrett er ekstremt enkelt, morsomt og ekstremt kort. Ideell for anledninger når du er presset på tid.
Slastna čokoladna salama je odlična sladica za prihajajoče praznične dni, ko boste želeli goste razveseliti s čim sladkim. Vedno namreč ni časa za dolgotrajno peko peciva, a takrat vskočijo sladice brez peke in kuhe, ki jih pripravimo hitro in enostavno, a po okusi in izgledu tudi najmanj ne zaostajajo za pečenimi kolači, tortami in piškoti. S čokoladno salamo te besede meso postanejo.
LES MER: Oppskrift: Hjemmelagde bounty sjokoladeplater laget på 10 minutter
Čokoladna salama je idealna za posebne priložnosti kot so zabave, prazniki ali rojstni dnevi, ko imamo že tako polne roke dela, pa ne potrebujemo še dodatnega dela v kuhinji.
Sestavine za čokoladno salamo brez peke (za 8 oseb):
- 500 g čokolade v prahu
- 250 g zmletih mandljev/orehov
- 2 ss kakaopulver
- 4 žlice sladkorja v prahu
- 1 pose vaniljesukker
- 1 vrečka kokosovih kosmičev
- 4 žlice mleka
- 2 žlici ruma (po želji)
- 2 eggehviter
Priprava čokoladne salame brez peke:
Na aluminijasto folijo stresemo čokolado, kakav, sladkor, vaniljev sladkor in zmlete mandlje/orehe. Nato ubijemo jajce in ločimo rumenjak od beljaka. Beljak zamešamo med naštete sestavine, ki jim dodamo še dve žlici mleka in (opcijsko) ruma. Zmes dobro pregnetemo da postane mehka (če je presuha, dodamo še malo mleka). Oblikujemo jo v salamo, jo zelo na tesno zavijemo v aluminijasto folijo in postavimo v hladilnik za dve uri. Po tem času čokoladno salamo odvijemo in jo povaljamo v kokosovih kosmičih. Potem jo le še razrežemo na rezine in pojemo. Pa dober tek!
