Brød er noe av det første vi fjerner fra menyen vår når vi bestemmer oss for å gå på diett. Men la oss ikke kaste alt brød i samme kurv for raskt, for mange typer blir urettmessig svartelistet under vekttap. Et slikt «offer for fordommer» er absolutt brød laget av chia, for det blir ikke fet og kan nytes med ro i sjelen selv under vekttap. Vi gir deg en enkel oppskrift på den nedenfor.
Brød je živilo, ki se znajde na vrhu praktično vsakega seznama ”prepovedanih sadežev” v času diete. A marsikdo se kruhu preprosto ne more upreti. Pa ste vedeli, da lahko istočasno hujšate in uživate kruh in si s tem ne pljuvate v lastno skledo? Da kruha med hujšanjem ne smete uživati, je namreč presplošna trditev, ki jo bomo demantirali z današnjim receptom.
LES MER: Oppskrift: Hjemmelagde Oreo-kjeks
Kruh običajno črtamo zaradi moke in kvasa, a kruh iz nadaljevanja je pripravljen iz semen čije, mandljev in skute. Je tudi zelo nasiten, saj so semena polna vlaknin in beljakovin. Obenem upočasni presnovo ogljikovih hidratov, zato inzulin ostaja dlje na enaki ravni in posledično dlje čutimo energijo.
Recept za kruh za hujšanje:
Sestavine kruha za hujšanje:
- 50 g semen čije
- 300 g zmletih mandljev
- 500 g manj mastne skute
- 1 pose bakepulver
- polovica čajne žličke soli
Postopek priprave kruha za hujšanje:
V posodi zmešamo skuto in semena. Pustimo mirovati 10 minut. Medtem damo pečico greti na 180 stopinj Celzija. V drugi posodi zmešamo mandlje, pecilni prašek in sol ter mešanico vmešamo v maso iz semen čije. Mešamo, vse dokler ne dobimo testa, ki ga nato prestavimo v pekač in pečemo okoli 50 minut. Pa dober tek!
