Ferrero Rocher-baller er en skikkelig godbit som kombinerer crunchiness, kremet smak og sjokoladestikke i en matbit. Og vet du hva? Nå kan du tilberede dem hjemme - raskt, enkelt og med kun tre grunnleggende ingredienser!
Oppskriften på hjemmelagde Ferrero Rocher-baller er perfekt til høytider, bursdagsselskaper eller når du vil ha noe søtt uten komplisert forberedelse. For å gjøre kulene virkelig smakfulle og lik originalen, vil vi kle dem i en fyldig sjokoladeglasur med tilsetning av sprø hasselnøtter. Er du klar for litt sjokolademagi?
Ferrero Rocher kuler med glasur
Ingredienser
- For ballene:
- 200 g oblater med hasselnøtter
- 300 g ristede hasselnøtter (grovkvernet)
- 400 g Nutella (eller annet sjokoladepålegg) For glasuren:
- 300 g mørk sjokolade
- 2 ts olje
- 100 g grovmalte hasselnøtter
Fremgangsmåte
- Forberedelse av massen til kulene: Knus oblatene med hendene i små biter (ikke mal dem helt for å holde dem sprø). Grovhakk eller mal de ristede hasselnøttene, men ikke for fint. Bland de knuste oblater, hasselnøtter og Nutella i en bolle. Bland til du får en kompakt masse.
- Forme kuler: Form kuler på størrelse med valnøtter av blandingen. Hvis du vil, kan du dytte en hel hasselnøtt inn i hver kule for ekstra crunch. Sett kulene i kjøleskapet i minst 30 minutter for å stivne.
- Klargjøring av glasuren: Smelt den mørke sjokoladen med olje over vannbad eller i mikrobølgeovnen. Tilsett grovmalte hasselnøtter i den smeltede sjokoladen og bland.
- Topping av kulene: Dypp hver kule i sjokoladeglasuren for å dekke den jevnt. Forsyn deg med en gaffel eller skje. Legg kulene på bakepapir for å stivne sjokoladen.
- Avkjøl og server: Sett kulene i kjøleskapet i minst 2 timer slik at glasuren stivner helt. Server dem avkjølt og nyt den hjemmelagde versjonen av de populære Ferrero Rocher-kulene!
Tips: Ønsker du en ekstra glans til glasuren kan du tilsette en teskje kokosolje i sjokoladen. Oppbevar kulene i kjøleskapet, der holder de seg friske i flere dager (hvis du ikke spiser dem først!).
