En vanvittig kulinarisk uke, 69 restauranter over hele Slovenia, 14 euro, treretter, gourmeteksesser... - dette er bare noen få glimt av Restaurantuken i morgen.
Restaurant uke er et arrangement (ukentlig, uansett) som promoterer ypperlig slovensk mat og det rett på banen. I år er antallet deltakende cateringfirmaer enda større enn i fjor, og i mars har vi et valg 69 topprestauranter over hele Slovenia, som tilbyr sine kulinariske overskudd med tre retter til en pris fjorten euro.
I år vil Restaurantuka foregå akkurat slik to ganger – første gang fra i morgen til neste søndag og andre gang til høsten. "Kjernen i Restaurant Week er fortreffelighet, så det grunnleggende utvalgskriteriet er kvalitet, som betyr: vi inviterte restauranter som vi evaluerte i søndag, og blant de evaluerte er det bare de hvis kokker vi tror vil tilberede suverene spesialmenyer; de som ville bli evaluert med en vurdering på minst fire soler", skrev velgeren av Restaurant Week og kulinarisk kritiker av Nedel Uros Mencinger, som understreket gjestenes ekstraordinære interesse, foreslår derfor at det tas forbehold så raskt som mulig. Alle menyene er publisert på nettsiden Restaurant uke.
