I denne artikkelen avslører vi oppskriften på fine, skjøre Rudolf julekaker, som du ikke vil kunne motstå, og tilberedningen er helt enkel.
Rudolph julekaker
Ingredienser
- 200 g mel
- 100 g melis
- 100 g malte valnøtter
- vaniljeekstrakt
- 200 g kaldt smør
- 1 egg
- nutella eller fyll etter eget valg
Fremgangsmåte
- Ha alle de oppførte ingrediensene i en bolle og elt deigen. Det er veldig viktig at alle ingrediensene er veldig kalde.
- Pakk den resulterende deigen inn i gjennomsiktig folie og plasser i kjøleskapet i ca 30 minutter.
- Kjevle ut den avkjølte deigen tynt på en melet overflate og skjær ut en rund form med en utstikker.
- Legg kakene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 10 minutter.
- Avkjøl dem, fordel dem med fyll etter eget valg og tegn Rudolph reinsdyret med konditorfarge.
