Mallorcas hemmelige perle: Luksushotellet Valldemossa i en vakker spansk landsby

Velkommen til Hotell Valldemossa, som er det ultimate tilfluktsstedet for alle romantikere og elskere av velvære. Det ligger i en av de vakreste spanske landsbyene, i Tramuntana-fjellene på Mallorca. Et boutiquehotell med kun 12 rom fikk plass i bygningen, som en gang fungerte som det kongelige karteuserpalasset. De viktigste gjestene tilbrakte tiden sin her, inkludert komponisten Frédéric Chopin, som tilbrakte vinteren her sammen med sin elsker.

Hotellet åpnet i februar 2024, og er kun for voksne, som komfortabelt kan innkvartere seg i bare 12 rom. Men hovedperlen til overnattingsstedet er ikke prestisje av hotellets interiør, men naturen rundt. Arkitekturen og interiøret er utformet med tanke på miljø og velvære, i harmoni med topp kunst. Rommene har tradisjonell spansk keramikk og trebjelker som elegant innrammer Le Corbusier-møbler fra midten av århundret.

Hotell Valldemossa

Utendørs trening er et av høydepunktene på hotellet, siden det tilbyr panoramautsikt og utstyr for alle typer sportsaktiviteter. Fra flotte yogamatter til boksesekker og annet treningsutstyr. Gjestene tilbys en gratis yogatime hver lørdag, og personlige trenere er tilgjengelige etter avtale. Hotellet har også to svømmebassenger, det innendørs er tilgjengelig på forespørsel, mens det utendørs er omgitt av en rad med fluktstoler og den naturlige skyggen av trær.

Hotellets eneste restaurant er De Tokio a Lima, et populært japansk-peruansk-middelhavs-fusjonskonsept av kokkene Germano de Bernardi og Ricardo Rossi. På menyen står sprø rekefritter, umami tataki og klassisk ceviche. Du kan runde det hele av med en sitronmarengsterte fylt med sorbet laget av lokale sitroner fra Sóller.