Når finner SladoLent 2019 sted? Drava-promenaden til fastelavnsfestivalen vil være vertskap for SladoLent for niende gang. Promenaden med topp slovensk mat har blitt holdt siden 2011, og under fastefesten finner den sted hver kveld i tre åpne kjøkken langs Drava.
SladoLent 2019 vil bli holdt fra 21. til 29. juni, med 31 slovenske kokker, 67 kokker og 15 vinprodusenter. Du vil kunne prøve det ut på super kort tid retter fra toppkokker, og det for 4 euro.
SladoLent 2019 finner sted langs Drava mellom 21. og 29. juni.En av de beste slovenske kokkene Janez Bratovž (JB restaurant) er på SladoLent hvert år fordi: «... fordi det er en spesiell opplevelse, for i min restaurant kan jeg ikke ha sånn kontakt med gjestene, men her lager jeg mat og prater med dem samtidig, stemningen er veldig spesielt, vi liker det alle, gjestene i maten, vi gjester». For den beste Maribor-kokken David Vraček (MAK Restaurant) og SladoLent er "... rock and roll, fordi de beste kommer, som legger mye innsats, kunnskap, dyktighet, fantasi, kreativitet i disse smårettene, og dette skjer midt i Maribor, blant mengden som drar til Utlånt og prøv å nyte alt dette."
Kokken Kavčičs brioche.Program 9. SladoLenta (hver kveld fra 19:00 til 00:00)
21. juni
Tomaž Kavčič (Inn pri Lojzet, Zemono, 4 hjerter)
Jure Tomič (Ošterija Debeluh, Brežice, 3 hjerter)
Mojmir Šiftar (Evergreen restaurant, Smlednik, 2 hjerter)
22. juni
Simon Bertoncelj (Restaurant Julijana, Bled, 3 hjerter)
Sebastjan Plevčak (Restaurant Sedem, 2 hjerter)
Davorin Verlič (City Terasa, Maribor, 1 hjerte)
23. juni
Janez og Tomaž Bratovž (JB restaurant, Ljubljana, 4 hjerter)
David Vračko (Mak Restaurant, Maribor, 3 hjerter)
Andrej Kuhar (Inn Zorko, Boreci, 1 hjerte)
24. juni
Igor Jagodic (Strelec restaurant, Ljubljana, 3 hjerter)
Uroš Štefelin (Vila Podvin, Radovljica, 3 hjerter)
Jorg Zupan (Atelje, Ljubljana, 3 hjerter)
25. juni
Grega Vračko (House Denk, Zg. Kungota, 4 hjerter)
Metka og Grega Repovž (Gostilna Repovž, Šentjanž, 3 hjerter)
Miha Dolinar (Milk Restaurant, Kranjska Gora, 2 hjerter)
26. juni
Luka Košir (Gjestehus Grič, Šentjošt nad Horjulom, 3 hjerter)
Jakob Pintar (TaBar, Ljubljana, 3 hjerter)
Damjan Fink (House Fink, Novo Mesto, 2 hjerter)
27. juni
Siden Špacapan (Špacapan House, Komen, 3 hjerter)
Daniel Sukič (Kodila Restaurant, Markišavci, 2 hjerter)
Ivan Kastelic (Bar Pr'Mrtinet, Luče pri Grosuplje, 1 hjerte)
28. juni
Marko Pavčnik (Pavus – Tabor Castle, Laško, 3 hjerter)
Luka Gmajner og Marko Magajne (Smakensgalleri, Novo Celje, 2 hjerter)
Jure Brložnik (Bord for fire, Maribor, 2 hjerter)
29. juni
Boštjan Pavli (Restaurant Harfa, Ljubljana, 2 hjerter)
Denis Vrbnjak (Rožmarin, 1 hjerte) og Gregor Jager (Gostilna Maribor, 1 hjerte)
Nejc Dobaj (Fudo, Maribor, 1 hjerte)
Mer informasjon:
facebook.com
