Et rent hjem trenger ikke å være helt skinnende rent, men la oss innse det – det finnes noen hjørner vi utsetter å rengjøre til de forvandles til et sci-fi-landskap. En slik kandidat? Ovnen. Mer spesifikt: ovnsristene, de svette varmekildene som ender opp med å bære byrden av våre kulinariske triumfer ... og katastrofer.
Når stengene er laget av ovner Når osten brenner, lasagnesausen drypper og kyllingrester danner et nytt minerallag, kan det være på tide å innrømme nederlag – eller brette opp ermene. Men ikke få panikk – ekspertene (og vi!) er her for å avsløre velprøvde metoder for å få grillen din til å skinne som ny – uten å måtte tilkalle en eksorsist.
Hvor ofte bør man rengjøre stekeovnsrister?
Svaret er enkelt: sjeldnere enn det som ville være ideelt, og oftere enn vi innrømmer. Hvis du lager mat av og til og sørger for å tørke opp større søl underveis, vil én eller to ganger i året være nok. Men hvis ovnen er ditt andre hjem – vi snakker om daglig bruk – da 4 til 5 ganger i året realistisk mål. Nøkkelen er å handle nå. Ikke la det gå inn på deg. fett Gjør det om til et kunstverk. Hvis du steker pizza rett på grillen (kriminell eller modig, avhengig av dine italienske røtter), bør det være en selvfølge å rydde opp etter steking.
Hvor skal man rengjøre – inne eller ute?
Det beste valget? Utendørs. Hvis du har en hage, en balkong eller i det minste en godt ventilert garasje, ta dem ut og bruk en hageslange. Minimal skade, maksimal effektivitet. Men hvis du bor i en leilighet (les: urbane realister), må du improvisere.
På badet? Hvorfor ikke? Legg gamle håndklær under ristene, fyll karet med varmt vann, tilsett dine valgte rengjøringsprodukter og la smusset løsne. Og vær forsiktig: hvis ristene dine har en innebygd glidemekanisme, ikke legg den i bløt – disse mekanismene liker smøremidler, ikke nedsenking.
Metoder som faktisk fungerer
Du har noen alternativer, fra miljøvennlige tilnærminger til industrielle løsemidler. Men hver metode har sine egne fordeler og særegenheter.
1. Natron og eddik
En god gammel klassiker. Kombinasjonen av to kjøkkenstjerner fungerer nesten alltid – selv om du må ofre litt nesetoleranse. Bland pastaen, påfør den på ristene og la den virke. Skrubb deretter med en svamp og skyll. Hvis du er motvillig til eddik (og ingen dømmer deg), hopp til neste ...
2. Oppvaskmidler
En overraskende skånsom og effektiv metode for mindre skitne rister. Plasser ristene i karet, tilsett varmt vann og noen dråper sterkt oppvaskmiddel. La det virke over natten. Om morgenen, bevæpn deg med en svamp og gjør deg klar for litt trening.
3. Tørkeservietter – ja, seriøst
De er ikke bare for å myke opp håndklær! Den kjemiske sammensetningen deres løser visstnok opp fastbrent fett. Legg dem under og over ristene, tilsett varmt vann og litt vaskemiddel. Etter 12 timer vil du bli overrasket (eller i det minste mindre skuffet). Metoden fungerer, men den er ikke for den mest fastbrentede smussen. Les: den vil ikke løse pizzagate 2020.
4. Sterke rengjøringsmidler
Hvis du er klar til å gå hardhendt til verks (og ikke er følsom for lukten av kjemikalier), bør du bruke kommersielle rengjøringsmidler. VIKTIG: Bruk utendørs eller i det minste i et godt ventilert område. Bruk hansker. Ikke spray på tre- eller steinoverflater. Påfør, la virke, tørk av. Test alltid på et lite område.
Selvrensende funksjon – venn eller fiende?
Ah, selvrensende program, det 1000 grader varme vulkanske helvetet inni ovnen din. Ja, det fungerer – men ikke uten risiko. Selv om noen modeller tillater at ristene er inni under programmet, Høye temperaturer kan skade eller misfarge metall.Sjekk bruksanvisningen for modellen din før bruk.
Men hvis modellen din tåler det, så tørk av restene med en klut og litt natron etter syklusen. Men igjen – sjekk instruksjoneneDet er ingen spøk med termisk fusjon på hjemmekjøkkenet.
Hvordan holde griller rene lenger?
Enkel: ikke stek mat direkte på grillenBruk et stekebrett, bakepapir, hva som helst som kan fange den fete tragedien. Hvis en katastrofe skjer (paien blir for varm, osten renner), gjør noe umiddelbart. Du kommer til å hate deg selv senere.
Hvis du har ventet på et tegn til å rengjøre ovnen din – så er det her. Ikke fordi du må, men fordi du fortjener det. Griller som ikke ser ut som industriavfall er ikke bare en estetisk bonus, men også en del av et rent kjøkken med energi (eller i det minste mindre røyk under baking). Rengjøring er kanskje ikke sexy, men følelsen etterpå? Nesten terapeutisk.
