Brød har alltid hatt en helt spesiell plass blant folk. Noen ganger skilte han overflod og hungersnød, hverdagen fra høytiden. Vekt og betydning i historien er det også gitt av ordtak som det med "magen for brød", samt lettere som "dette melet vil ikke lage brød". Og det finnes like mange forskjellige typer brød som det er bakedisker, tradisjoner og kunnskap. Vi kjenner vårt, så vi har samlet de mest kjente brødtypene fra resten av verden.
brød
Pizza er lett en av de beste matvarene i verden. Det tar ikke mye tid å tilberede, og de nødvendige ingrediensene finner du i enhver middels velassortert butikk. For å gjøre ting enda enklere, la oss sjekke ut 10 måter, selv uten deig, for å gjøre bokstavelig talt enhver rett til sin majestet, pizza.
I mer enn ett år har Bor Čeh regelmessig levert hjemmelagde delikatesser fra gårder i utkanten av Ljubljana til dørstokken vår. Og med en gammeldags trehjulssykkel.
Brød er et av de mest grunnleggende kulinariske produktene. Så enkelt, så grunnleggende, romantisk og magisk på samme tid. Rundt historien om brødets magi dukker det opp en trend med designerbakerier i designfarvann. Disse installasjonene med utmerket design tilpasser seg produktet. Atmosfæren gjenspeiler alltid kulturen og uttalelsen til "bakeren". Om produktet ditt, om magien, om historien bak produktet.
La oss ikke være blant dem som kaster litt gammelt, men likevel veldig nyttig brød. Hvis du ikke aner hva du skal gjøre med det, tilbyr vi deg ti gode oppskrifter som tryller frem ekstraordinære løsninger fra gamle brødbiter.
Fullkornsbrød kombinert med fersk pepperrotpålegg og deilig gnatja, hvis guddommelige smak avrundes av sprø karse, er definitivt et utmerket og sunt valg til påskefrokosten.
Til tross for flommen av kosttilskudd som matindustrien tilbyr oss i dag, må vi ikke glemme grønnalgen fra slekten Spirulina, da den balanserer og styrker helsen vår på en naturlig måte. Denne gangen tilbyr vi deg en deilig oppskrift på nybakt brød med mirakuløse alger, som vil gi deg nok energi og mer styrke.
Han nynner til åtte i disse dager. Nesten på Gornji trg Osem, i Osem bakeriet, med åtte typer duftende brød. Andrej Gerželj er den som ga tallet åtte et helt nytt utseende. Med enorm besluttsomhet og en inspirerende visjon gjorde han sin brennende lidenskap for å lage sofistikerte brødkunstverk til det første autentiske boutique-bakeriet i landet vårt, som bringer uendelig varme av uimotståelig syndige smaker hver dag.
En lett stigende sti fører oss til et bortgjemt område av gamle Ljubljana, hvor et tilsynelatende enkelt bakeri med en sjarmerende sjel er gjemt på nummeret med samme navn.