Dagens livsrytme krever mer og mer av oss, og det hender ofte at vi i virvelvinden av endeløse oppgaver går tom for tid til de små tingene som betyr mest for oss. Slovensk kaffe bak Coffee O'Clock sørger for at vi under den daglige innspurten klarer å stoppe tankestrømmen bare et øyeblikk. Dette sikres av det vennlige smilet til selgeren bak trehjulssykkelen og den søte kjelen med ham, hvorfra den berusende lukten av edel kaffe kommer.
kaffe
Til tross for at vi i vårt land ikke kan drikke kaffen til den mest kjente kjeden av kaffebarer, Starbucks, kjenner vi smaken i det minste fra vandring i utlandet. Deres nyeste, største restaurant i Seattle vil ikke la noen være likegyldige.
«Latte»-artister fra hele verden har bestemt seg, etter noen triks og teknikker, for å sette spor etter seg, både fra et kreativt ståsted og for kaffeelskere. Det japanske merket Maxim Stick skapte en rørende stop-motion-animasjon Latte Motion, og lekte med den fantasifulle unge kjærlighetshistorien om et par krus som møtes, forelsker seg og blir gamle sammen.
Kafetarna-kafeen har åpnet dørene igjen i Trzin håndverkssone. Døren til en forfriskende atmosfære, hvor vi i tillegg til berusende duftende kaffe og te av høy kvalitet også serveres med sprø smørbrød og deilige paier.
Den originale historien om hvordan geiter «oppdaget» kaffe inspirerte det slovenske designstudioet Desnahemisfera, som imponerte på Kickstarter med en kvalitetskaffekopp i form av et geitehorn, kalt Goat Mug.
På Gornji trg i Ljubljana oppdager vi den "helt vennlige baren" Café Kolaž, som tiltrekker seg med sitt sjarmerende interiør, overbeviser med sitt sunne kulinariske tilbud, og om vinteren varmer den opp med en søt punch.
Det faktum at 500 billioner engangskaffekanner produseres, brukes og kastes hvert år i verden er mer enn alarmerende. Men siden vi i økende grad er klar over hvor viktig det er å ta vare på miljøet, er det på tide å ta grep - ved trofast å bruke KeepCup-kjeler, som har vært tilstede på det slovenske markedet i flere år, gjør de det mulig for kaffeelskere å slutte å nippe til deres favorittdrikker fra papirkopper gryter belagt med lateks, voks eller polyetylen, noe som gjør dem ikke-resirkulerbare, men fra fargerike og morsomme gjenbrukbare gryter.
Kanskje du allerede har betalt for mye for en kaffe et sted, men det er derfor du fikk i det minste et mini-stykke kaffekunst sammen med det sorte gullet: et smilende ansikt eller en blomst. Michael Breach, eller Baristart, tar kaffekunsten litt mer seriøst: han lager mesterlige portretter av melkeskum, så vi kan kalle ham kaffekunstnernes Da Vinci uten å nøle.
Til nå var espresso noe du kunne nyte enten hjemme eller på en kaffebar. Hong Kongs Wacaco bestemte seg for å endre det. Enten du er på vei til åsene, camping, båtturer eller bare nyter oppholdet på hotellet, vil den kompakte Minipresso-espressomaskinen skli raskt ned i vesken eller ryggsekken.
På den hemmelige menyen til Los Angeles-kafeen Alfred Coffee & Kitchen finner vi velduftende kaffe servert i en sprø kopp, som kan knases med glede når den er tom.
For deg også, en ekte morgen eksisterer ikke uten en "dampende" kopp kaffe? Velkommen til klubben. Lukten av kaffe har større innflytelse på mange mennesker enn Månen, da det er en av de få tingene som, som sirener, lokker oss ut av sengen for å starte dagen. Det er det nest mest solgte produktet i verden og reiser det evige spørsmålet om det er skadelig eller fordelaktig å drikke det? AsapSCIENCE så på hvordan det påvirker hjernen vår.
Kaffe - en mørk drikk som lyser opp dagene våre med sin aroma, og hver kopp tilfører ny energi. Fakta om kaffe som du vet så langt er sannsynligvis av mer praktisk karakter: du drikker den med eller uten melk, bitter eller med sukker. Vi presenterer for deg 10 utrolige fakta om dens medisinske effekter, historie og drift, som vil inspirere deg så mye at du vil drikke den neste koppen med enda større tilfredshet. Men du kan begynne å nippe til det nå... mens du leser.











