Om høsten, når bladene rasler som en rusten motor på en kald morgen, vender vi oss alle til enkle gleder – som ristede kastanjer. Men hvem har tid til gateovner eller en stekeplate som lukter røyk og barndomsminner i disse dager? Nei takk. Skaff deg en airfryer, denne moderne boksen med gode intensjoner, og forvandle kjøkkenet ditt til en mini-høstfestival. Ikke noe søl, ingen venting på bål – bare sprø kastanjer på 15 til 30 minutter. Hvis du er en skeptiker som tror at airfryeren ikke er for «ekte» retter, vil denne oppskriften få deg til å ombestemme deg. Bekreftet av seks kilder: fra slovenske blogger til amerikanske oppskrifter. Gjør deg klar for varme som ikke biter.
kastanje
Ristede kastanjer er en uunnværlig snack som tar oss tilbake til barndommen, da vi kjente den søte lukten av nystekt frukt i byens gater. Selv om det vanligvis forbindes med langtidssteking over åpen ild, har vi i dag en raskere og renere løsning tilgjengelig – airfryeren. La oss se hvordan du tilbereder ristede kastanjer i airfryer.
Høsten er kastanjenes tid, når luften lukter brente kastanjer og du kan ikke vente med å steke dem hjemme. Men hvis du noen gang har kjøpt en kastanje i en butikk, vet du at mange ting kan skje – fra råtne til mugne kastanjer. Så hvordan sikrer du at du velger ferske og smakfulle kastanjer, uten ubehagelige overraskelser?
Høsten bringer gylne farger, kjøligere dager og den berusende lukten av brente kastanjer, som følger oss på turer gjennom byens gater eller samlinger rundt åpen ild. Det er en smakfull og næringsrik høstdelikatesse som kan nytes både hjemme og ute. Tradisjonelt baker vi det på bål, men noen ganger har vi ikke mulighet til å tenne et ekte bål, eller vi ønsker å tilberede det i komforten av vårt eget hjem. Den gode nyheten er at du også kan tilberede kastanjer i ovnen, som vil smake veldig lik de som er stekt på kull. Kastanjer i ovnen er sprø på utsiden og myke på innsiden, med den karakteristiske røykfylte ettersmaken som minner oss om bålet og høstkveldene.
Lurer du noen gang på hvordan du lager ristede kastanjer hjemme? Det er kastanjesesong og de som kjøpes på gaten er alltid mer smakfulle enn de vi lager hjemme. Ikke nå lenger!
Ser du etter en høstkastanjeoppskrift, prøv denne deilige gresskar-, kastanje- og baconrisottoen!
Har du allerede unnet deg kastanjer i år? Du kan lage guddommelige desserter av det. I denne oppskriften presenterer vi deg en søt tiramisu-dessert med kastanjekrem.
Høsten regnes som kastanjesesongen - en deilig matbit som også har mange fordeler for helsen vår. Du er kanskje vant til å kjøpe det i husene som stjeler hvert hjørne av byen på denne tiden av året, men du kan også samle og tilberede det selv. Vi spurte hvordan du kan steke kastanjer i en airfryer eller frityrkoker.
Om høsten byr naturen på oss kastanjer, som også er et symbol på denne årstiden. Kastanje har mange positive effekter på helsen. Det er en mat rik på fiber, gode fettstoffer, mineraler og vitaminer. Den kan spises kokt, bakt eller i forskjellige matvarer - kastanjehonning, kastanjepuré,... Den anbefales av både ernærings- og skjønnhetseksperter.
Hvordan tilberede kastanjer riktig hvis vi bruker en grill, hvis vi bruker en ovn eller en panne og hvordan tilberede dem i en mikrobølgeovn?
Kastanje er en eksepsjonell mat. Det er også derfor vi har sett på hvilke egenskaper alle tillegger det og hvorfor vi ikke skal ha dårlig samvittighet når vi faktisk unner oss det! Kastanje er ekteskapsmat! Gratis, ubehandlet og rett ut av skogen!
Hvordan tilberede de beste kastanjene fra ovnen? Her er 5 enkle trinn for å tilberede en deilig kastanje.











