Er du klar for den første grill- og BBQ-festen i Ljubljana? Kom, fristende kjøttdelikatesser som får deg til å sikle.
kulinarisk begivenhet
Elskere av sjokolade og vin vil igjen komme til fornuften, ettersom du vil kunne smake på de søte og flytende delikatessene til slovenske produsenter. Denne gangen samles vi 5. mai i Podčetrtek, hvor den 4. Vin- og sjokoladefestivalen 2018 venter på oss. Er du klar for berusende smaker?
Sesongen med utendørs kulinariske sammenkomster vil bli lyst opp av den tiende Beer & Burger Fest 2018 lørdag og søndag 14. og 15. april. Kjennere av det saftige kulinariske paret vil ta over Pogačarjev trg i Ljubljana i to dager og utforske hva som er nytt på slovensk cuisine.kraftbryggerier, hvilken retning bryggetrendene peker og med hvilke smakfulle ideer kokkene vil utfylle kjøtt-, sjømat- og veggieessensen til burgerne.
Se for deg et stykke søt nytelse som sakte smelter i munnen mens de mest krydrede tankene suser frem og tilbake. Drømmene dine kan gå i oppfyllelse rett på International Chili & Chocolate Festival 2018. Mer enn 35 forskjellige skapere av chili- og sjokoladekreasjoner fra Slovenia og utlandet kommer til det.
Kom til det største sjokoladearrangementet, Sjokoladefestivalen 2018, og smak sjokolade i alle dens nyanser. Dette vil finne sted mellom 20. og 22. april i Radovljica.
Fredag 23. mars, med åpningsarrangementet på Pogačarjev trg i Ljubljana, går Odprta kuhna inn i sin sjette sesong, uten hvilken vi ikke lenger kan forestille oss fredager i byen. I år vil det populære kulinariske markedet servere gourmeter fra innenlandske og utenlandske logoer, som øker i antall, med et rekordstort tilbud, som vil bli beriket med mer enn 15 nye tilbydere.
Elskere av musserende viner vil få noe for pengene i år også. Den 5. musserende vinsalongen åpner 16. februar på Union Grand Hotel, hvor du vil lære om viner og få muligheten til å smake på dem.
Medot-destillerier deltok også i Gourmet Cup Ljubljana-arrangementet i år, som i økende grad vinner terreng som den viktigste kulinariske begivenheten i regionen. Det startet med et kulinarisk rikt helgeprogram i Krvavec, fortsatte med mandagens fagkonferanse på Ljubljana slott, som ble avsluttet med en spesiell opplevelsesmiddag med TOP Chefs (Experience dinner), og den siste dagen fulgte Audi Pokal Gourmet skicup.
Har du allerede tenkt på hvor hælene dine tar deg i år for Martini, hvor du skal prøve vin og andre Martini-delikatesser? Vi har utarbeidet noen forslag hvor du kan gå til St. Martinsdagen 2017.
Ljubljana blir den gastronomiske hovedstaden i november. I selskap med mesterkokker og vinmakere vil november Gourmet Ljubljana-festivalen inneholde interessante kulinariske begivenheter gjennom hele måneden, og klimakset vil være den siste begivenheten i City of Design på Dunajska cesta, som ikke vil mangle underholdning og, selvfølgelig, god mat.
Martins dag i Maribor 2017 finner sted lørdag 11. november 2017, med start klokken 11:11. På Trg Leona Štruklja skal vi sosialisere til musikken til Gadov, Čukov, AFS Students og det lille brassbandet Neuvirtovi Štajerci med Rudi Kraner. Hovedfokus for arrangementet vil selvsagt være vinsmakingsprogrammet. Velkommen!
Fra 13. til 22. oktober vil toppslovenske kokker i 97 deltakende restauranter igjen ta gjestene med på et kulinarisk eventyr med spesialmenyer fulle av ferske lokale høstsmaker til en flat pris på 17 euro. Velkommen, Restaurant Week!