I år forberedes den andre kokkekonkurransen i fjellets omfavnelse. Den 2. internasjonale kulinariske festivalen Kranjska Gora 2017, som i år finner sted fra 8. til 11. mai, vil igjen være vertskap for profesjonelle kokker som vil konkurrere i ulike kategorier, og besøkende vil kunne gå fra bod til bod og smake på kulinariske mesterverk.
kulinarisk begivenhet
Også i år vil sjokolade- og vinelskere kunne smake på de søte og flytende delikatessene til slovenske produsenter. Denne gangen samles vi 6. mai i Podčetrtek, hvor den 3. Vin- og sjokoladefestivalen 2017 venter på oss. Er du klar for berusende smaker?
Vær oppmerksom på alle belgiske ølelskere! Allerede denne helgen vil du kunne smake den på Pogačarjev trg i Ljubljana. Som seg hør og bør får han følge med belgiske pommes frites. Du er invitert til helgens festival for belgisk øl og mat 2017!
Chocoholics, den tradisjonelle sjokoladefestivalen i Radovljica 2017 nærmer seg! I år vil det foregå mellom 21. og 23. april, og i tillegg til utmerkede sjokolade- og sjokoladedesserter har vi i år også moteshow, sjokolademassasje og skjønnhetsbehandlinger. Smak, lukt og observer sjokolade i ulike former, smaker og farger!
Den 11. vin- og olivenoljefestivalen i Šempas nærmer seg! Den tradisjonelle festivalen bærer den meningsfulle tittelen Slovenias vinarv, og samles med innenlandske, domestiserte og autoktone varianter. Det vil finne sted mellom 2. og 3. april, og alle elskere av en god dråpe er invitert.
I fjor ble Kuhna na plac, et arrangement i stil med street cooking, livliggjort og beriket arrangementene på Domžale markedsplassen. Den andre sesongen av Kuhne na plac er rett rundt hjørnet, som igjen vil tilby besøkende lokale kulinariske spesialiteter til rimelige priser. Hun åpner potten igjen lørdag 1. april. Er du klar for delikatessene som Kuhna byr på på 2017-messen?
De beste slovenske kokkene inviterer til årets vårs smakfullste uke, Restaurant Week 2017. Mellom 10. og 19. mars vil deltakende restauranter i hele Slovenia skjemme oss bort med spesialmenyer fulle av ferske lokale vårsmaker til én enkelt pris. La smakens vår begynne!
11. mai returnerer det største studentarrangementet i landet vårt til Kardel-plattformen, denne gangen jubileet, det 20. Škis-markedet. På ettermiddagen vil besøkende kunne smake på kulinariske herligheter fra hele Slovenia, som tilberedes av studentklubber på deres stands, og om kvelden vil de bli traktert med et utmerket musikalsk program på to musikalske scener. Škis Market 2017, her kommer vi!
24. mars går Open Kitchen, utvilsomt den smakfulle vårbebuderen i landet vårt, inn i sin femte sesong. Alt starter i Ljubljana på Pogačarjev trg, og Open Kitchen 2017 vil også arrangeres i andre slovenske byer i år.
Burja, som har vist sin styrke igjen i disse dager, tar med seg det beste av det som skjuler seg i kystvinkjellerne til Hit Hotel Park 10. februar. Parks restaurant Tiffany vil være vertskap for den tredje vinfestivalen, som samler de beste vinprodusentene fra kysten under ett tak – de ekte Park Wine Stars, som vil presentere seg for gjestene med et utvalg av toppviner.
Hos Krvavec gleder vi oss igjen til en ski- og matfestival. Gourmet Cup 2017 vil finne sted fra 21. til 23. januar 2017. I løpet av denne tiden vil anerkjente kokker være på stranden i Krvaška, som vil skjemme bort gjestene i tre dager i år. Kombinasjonen av toppkjøkken og ski vil finne sted i omfavnelsen av Kamnik-Savinja-alpene for andre gang, og ideen stammer fra 2004, da Alta Badia arrangerte Chef's Cup Südtirol for første gang.
Vil du oppleve det vakkert dekorerte Ljubljana på en annen måte? Gå deretter på et kulinarisk eventyr på nyttårsaften-båten, hvor kokkene Igor Jagodic og Iztok Ilišnik vil ta vare på deg og skjemme deg bort.