Goûte-skjeen tilbyr en ny og raffinert måte å nyte maten på. Det føles som å slikke fingrene. Vi feirer tidene da skjeer, kniver og gafler bare var et middel for å få mat fra tallerkenen til munnen. Takket være teknologi kan vi bruke redskaper til å gjøre maten smakfullere og lure smaksløkene i en slik grad at de forveksler grønnsaker med sjokolade. Goûte-skjeen bringer ektheten av å spise mat med fingeren uten å oppføre oss som om vi er fremmede for etikette.
