Lær hvordan du lager ekte gresk tzatziki, en sommerlig gresk rett med sylteagurk og yoghurt som er klar på få minutter. Den klassiske oppskriften krever dill og hvitløk, men du kan tillate deg selv mye kreativ selvstendighet og tilsette noe annet til sylteagurken og yoghurten (i stedet for dill, for eksempel fersk persille).
kulinarisk
Etter en kort sommerferie vender Odprta kuhna tilbake til Koper. 27. august 2016, under arkadene til tavernaen og ved siden av bodene på Carpaccio-plassen, vil duften av god mat igjen være tilstede. Årets Åpent kjøkken får utvidet åpningstid, da det vil være åpent fra 11.00 til 22.00.
Hvis du fortsatt ikke har funnet en måte å ha den hotteste pikniken denne sesongen på, så kjenner du ikke Urban Picnic-tjenesten ennå. En kulinarisk opplevelse på høyt nivå finner sted bare et skritt unna hovedstadens sentrum i Tivoliparken akkompagnert av akustisk musikk og god vin.
1. september 2016 vil Špica-parken være vertskap for det pedagogiske og kulinariske arrangementet Jeg føler Ljubljana - jeg lukter, smaker, hører, ser, føler, den røde tråden vil være presentasjon av naturen, omsorg for beskyttelse av miljøet , viktigheten av lokal og sesongbasert mat, læring og sensorisk oppfatning av Ljubljana , som i 2016 kan skilte med tittelen Ljubljana, Europas grønne hovedstad 2016.
Historien til bryllupskaken er like omfattende som selve bryllupskaken. Dens tradisjon går tilbake til antikken. Den gang var kakene søte bakverk laget av gjærdeig, søtet med honning og fylt med nøtter. Symbolikken til kaken som en del av bryllupsseremonien begynte med de gamle romerne og grekerne. De første brøt bryllupskaken over hodet på bruden som et tegn på tap av jomfruelighet, og ønsket de nygifte fruktbarhet, mens i Hellas kastet bryllupsfesten små kaker på de nygifte og ønsket dem fruktbarhet i ekteskapet. Flerlags kaker dukket opp på 1600-tallet. Se bryllupskaker over tid på bildet.
Etter en sommerpause vender Open Kitchen tilbake til Celje. Celje bymarked vil igjen lukte av deilig mat 3. september 2016 og igjen 24. september 2016. September-åpningen i Celje vil ha det største antallet utstillere noensinne, så fortsettelsen av den kulinariske samlingssesongen i den fyrstelige byen må ikke gå glipp av.
Sjokoladebutikken Compartés i Los Angeles, hvor Marilyn Monroe en gang kjøpte søtsaker og er kjent for å tilby sjokolade med spesielle smaker, har lagt til rosésjokolade på listen, som allerede inkluderer sjokolade med tortillas, cayennepepper og balsamicoeddik, myk rosa sjokolade.
Iste er en god drink for en varm sommer. Det er mange grunner til å velge hjemmelaget iste fremfor butikkkjøpt iste. I motsetning til sistnevnte vil du slukke tørsten på en sunn måte (den inneholder svært få kalorier og null e), du vil spare penger, da den er snillere mot lommeboken enn den fra butikken, og du er ikke begrenset av smaker, som du kan bruke hvilken som helst te, selv sier han. Men hvis du planlegger å drikke store mengder av det, anbefaler vi å velge en uten theine.
Vet du hvordan du spiser en burger riktig? Skjer det deg også at sideretten lekker fra burgeren din? Da spiser du definitivt feil burger! Lær hvordan du spiser en burger riktig en gang for alle!
Vi er vant til at en hamburger blir omfavnet av to halvdeler av en brødball, men ikke en burgerizza. Burgerizza er en cheeseburger med pizza i stedet for en pod. Men kan en slik hamburger til og med være velsmakende? Hvem elsker ikke pizza? Vi hører heller ikke folk klage på cheeseburgerne, så svaret er i hvert fall i teorien ja. I praksis kan du imidlertid prøve dette utover dammen, nemlig på Turner Field, et spillested foran baseballbanen i Atlanta (USA).
Hva er bedre enn aprikossyltetøy? Hjemmelaget aprikossyltetøy, hva annet! Det er sannsynligvis det mest klassiske søte fruktpålegget, men det er også en ingrediens i for mange desserter, inkludert smultringer, croissanter og småkaker.
Hjemmelaget jordbærsyltetøy er et syltetøy du aldri blir lei og med sin smak og behagelige aroma vil det alltid passe godt på et stykke brød med margarin/smør eller som pålegg i pannekaker.











