13. desember 2016 trådte en forskrift i kraft i EU, det vil si også i Slovenia, som pålegger matprodusenter å merke næringsverdien til matvarer. Dette betyr at fra nå av vil all ferdigpakket mat ha næringsinformasjon. På emballasjen vil produsentene måtte oppgi informasjon om energiverdi, mengde karbohydrater, totalt og mettet fett, salt, sukker og proteiner. Kun informasjon om mengde kostfiber, som ikke (ennå) er obligatorisk, er utelatt.
matvarer
For alle gourmeter og alle de som rett og slett elsker å spise, har vi laget ti mindre kjente fakta om helt hverdagsmat. Etter å ha lest dette, vil du se annerledes på dem.
Til tross for troen på at rå grønnsaker er bedre og sunnere enn kokte, finnes det unntak, og det gjelder spesielt for grønnsaker som jevnlig havner på tallerkenene våre. Med disse øker næringsverdien med matlagingen. Tomater, spinat, gulrøtter, grønnkål og belgfrukter er eksempler på frukter av naturen som er mye sunnere tilberedt!
Vi presenterer 5 matvarer som avverger sult på en sunn måte, gir mye energi, og kan inntas opptil en halvtime før yoga.
Vi har vel alle kommet over et stykke muggost eller tørket brød på kjøkkenet. For at vi ikke lenger skal vende opp nesen for slike ulemper, kan vi rett og slett lære oss hvordan vi oppbevarer maten riktig. Les alt om hvordan, hvor og hvor lenge du skal lagre frukt, grønnsaker, brød, ost, kjøtt, egg og urter.




