Melk er klassifisert som en av de grunnleggende matvaregruppene i det menneskelige kostholdet. Det oppstår vanligvis i det første leveåret, og de fleste nyter det hele livet. Den daglige bruken av melk og melkeprodukter i Slovenia henger også sammen med at slovenske bønder sikrer 130 % selvforsyning, noe som betyr at det er nok melk i landet vårt.
melk
Har du noen gang kommet over hviskende videoer på nettet som skal fremkalle hyggelige følelser når de lytter og slappe av folk før de sover? Ved første øyekast eller heller, hør, disse videoene fungerer merkelig, uten mening, noen beskriver dem til og med som bisarre. Atter andre, og det er ganske mange millioner av dem, har blitt en del av ASMR-fellesskapet, og finner sin daglige dose avslapning i slike videoer. De hengir seg til milde lyder, som sammenlignes med et verbalt kjærtegn, og samtidig kjenner de prikking over hele kroppen.
Mange ernæringsfysiologer anbefaler at vi bør ta hensyn til kombinasjonene av mat som vi spiser sammen, fordi dette er den eneste måten å bedre utnytte fordelene med mat, som i riktig kombinasjon tas bedre opp av kroppen. Gode kombinasjoner inkluderer honning og melk. Melk inneholder aminosyren tryptofan, som hjelper i produksjonen av seratonin – lykkehormonet, og melatonin – hormonet som styrer søvnsyklusen. Karbohydratene i honning bidrar derimot til å øke tryptofannivået i kroppen.
Elsker du kefir? Hvordan kunne du ikke, når det er så nyttig for organismen vår? Kefir, som betyr velvære på tyrkisk, har mange gunstige effekter på kroppen, som det fremgår av en rekke studier. Det er en eldgammel fermentert mat rik på enzymer, som har mange gunstige mikroorganismer for kroppen og skal gi større motstand og øke energien. Å lage hjemmelaget kefir er ganske enkelt, og du trenger bare to ingredienser.
Husker du dagene da alt vi visste var kumelk? I dag er det ikke uvanlig å bli spurt om hva slags melk du skal drikke kaffen med. Valget av melk avhenger ikke bare av smaken, men hovedsakelig av hvilken som er mindre skadelig.
I mer enn ett år har Bor Čeh regelmessig levert hjemmelagde delikatesser fra gårder i utkanten av Ljubljana til dørstokken vår. Og med en gammeldags trehjulssykkel.
Et glass laget av en kjeks med sjokoladebiter, og innholdet er melk. En morsom idé og derfor et nødvendig kjøkkeneksperiment! Hvordan forblir melken i kaken? Enkelt hvis du følger riktig oppskrift. Prøv det!
Våren er tiden for å rydde. Og med det mener vi ikke bare hjemmet ditt, men også ansiktet ditt, som viser sporene etter en hard vinter. I tillegg trenger du ikke bruke mye, for du finner utmerket pleieverktøy rett på hjemmekjøkkenet ditt. Bla gjennom vårt utvalg av glattende, oppkvikkende, fuktighetsgivende og gjenoppbyggende naturlige masker basert på honning, avokado og havregryn.