Dette brødet later ikke som det er viktig. Det varsler ikke en revolusjon. Det prøver ikke å være noe det ikke er. Det bare er – godt. Slikt du kan ta med deg, spise suppe med, eller riste om morgenen til frokost. Uten en følelse av tyngde, uten dårlig samvittighet. Og fremfor alt – uten å late som.
quinoa
Du ser på emballasjen til matvarer som har passert utløpsdatoen og lurer på om den fortsatt kan brukes. Noen ting står rett og slett for lenge på kjøkkenet...