Varm sjokolade, den ultimate høstsynden, ikke sant?! Når høstluften er litt kjøligere og når vi kommer kalde hjem i de nå mørke kveldene, har vi ofte lyst til å drikke noe varmt for å varme opp. Vi har ganske mange alternativer å velge mellom: te, kakao, gløgg eller for eksempel varm sjokolade.
sjokolade
Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.
V soboto, 24. oktobra, bo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani vsak pravi čokoholik našel nekaj zase. 3. sejem čokolade Čokoljana bo namreč obsegal več kot 50 stojnic z več kot tisočimi čokoladnimi specialitetami butičnih čokoladnic, slaščičarn in podjetij z bogato tradicijo. Poleg številnih čokoladnih dobrot pa nas na sejmu čaka tudi pester dodatni program …
Sjokoladeelskere, gled dere: Sjokolade er ikke bare deilig, men har også mange helsemessige fordeler – ifølge den nyeste forskningen er det også forbundet med lavere risiko for blant annet hjerneslag og hjertesykdom. Selvfølgelig er ikke denne ultimate stemningsfremmende, overbærende maten den sunneste – men god sjokolade, mørk sjokolade med minst 70 prosent kakao eller mer, er virkelig til fordel for helsen vår. Sjokolade er så bra for hjertet, blodsirkulasjonen og hjernen, og det sies også å være gunstig for autisme, overvekt, diabetes, Alzheimers sykdom og aldring generelt. Den siste forskningen viser blant annet at selv melkesjokolade bør ha verdifulle næringsstoffer som reduserer muligheten for hjerteproblemer. Her er ti vitenskapelig beviste positive effekter av god sjokolade på helsen vår.
Finnes det noe bedre enn å kunne kombinere våre to favorittsynder til én deilig dessert? Kaffe-sjokolademousse kombinerer den beste smaken og aromaene av begge ingrediensene, og desserten kan tilberedes på latterlig kort tid.
Raffinerte smaker som tenner vår uimotståelige lidenskap for den søte siden av livet, førsteklasses ingredienser som tilfører en følelse av luksus og dekadanse, og tidløs innpakning som transporterer deg til en annen tid. Alt dette er sjokoladebutikken La Chocolate i sentrum av Ljubljana.
Er du klar for påske og gleder deg til høytidene? Ønsker du en litt søtere påske i år, tilbyr vi deg en flott oppskrift på å lage hjemmelagde påskesjokoladeegg. Påskesjokoladeegg fylt med karamell og hasselnøttkrem kan også kjøpes i Dobnik Chocolate Studio i Ljubljana, i tilfelle du savner påsketradisjonen.
De nye vårsjokoladebarene til Dobnik Chocolate Studio består av praliner laget av de beste sjokolade- og frisk fruktsmakene. Vi kan nyte smaken av appelsin, lime, bringebær, blåbær, amaretto, pasjonsfrukt eller pistasj.
Vær oppmerksom på alle lidenskapelige sjokoladeelskere! Den 4. sjokoladefestivalen nærmer seg, den søteste sjokoladebegivenheten i Slovenia, som vil bli enda større og bedre denne gangen. Sjokoladefestivalen, hvor slovenske (i år også utenlandske) leverandører av sjokoladedelikatesser samles hvert år i april, vil finne sted i Radovljica fra fredag 17. april til søndag 19. april 2015.
Etter å ha blitt kåret til årets designer av Maison & Objet i Paris, har det japanske designhuset Nendo laget noen av de vakreste eksemplene på deilig sjokolade i geometriske former. Det skal til og med være den vakreste sjokoladen i verden.
Vær oppmerksom på alle sjokoladeelskere. Vi presenterer for deg den mest sofistikerte skrivebordssjokoladefabrikken Choc Creater V2 3D for øyeblikket. Denne kulinariske 3D-skriveren tilbyr en enda mer nøyaktig og pålitelig utskrift av sjokolade enn vi er vant til så langt og overgår langt kreasjonene vi er i stand til å lage med hendene våre. Sammen med enheten får vi også alle nødvendige ingredienser for å lage denne "gudenes mat", men tydeligvis ikke i ubegrensede mengder.
For å tilberede glutenfrie nyttårssjokoladekaker trenger vi ikke spesielle ingredienser, som glutenfritt mel, da alle nødvendige ingredienser finnes i et fullt utstyrt pantry.