Du har sikkert hørt at tunfisk er rik på protein, omega-3-fettsyrer og andre gunstige næringsstoffer. Det er ikke rart at den er på «sunn mat»-listene som anbefales av mange ernæringsfysiologer, sportstrenere og til og med noen leger. Den har praktisk talt VIP-status i supermarkedhyllene, ettersom den er ekstremt praktisk, holdbar og allsidig – fra salater til smørbrød til pasta. Men som enhver god historie har denne en mindre kjent side.
