Vinfestivalen går allerede inn i sitt tredje tiår, da vi i år skal feire den 21. slovenske vinfestivalen, hvor besøkende vil kunne se åpenbare endringer, nemlig arrangementet vil bli organisert av et nytt selskap. På stedet der festivalen ble født, i Cankarjev dom, vil vinprodusenter presentere seg som alltid, men kjøkkenet vil bli litt endret på grunn av det nye stedet - de vil ikke ha råd til live matlaging, så hovedfokuset for festivalen vil være på mat.
vingårder
Høsten, tiden for raslende løv mens du går i skogen, høstens tid og tiden for hyggelige kvelder i venneselskap. Vi presenterer for deg fire nydelige slovenske murhus, som er perfekte for alle som liker å nyte en dråpe god vin.
Grønne åser dekket med vingårder og et elveleie som slynger seg mellom dem. Rik kulturell og historisk arv. Dette er områdene Kozjansko og Obsotelje, hvis skatter også har blitt anerkjent av UNESCO, og det er på tide for deg å oppdage skjønnheten i dette området også. Hvilke ting bør du ikke gå glipp av på ditt neste besøk til de berømte termiske kildene i Podčetrtek? Kryss av!
Over Vipava-dalen, på en eiendom kjent for sin langvarige vindyrkingstradisjon og utmerkede viner, skapte de vakre leiligheter kalt Apartments Guerila.
På den vakre eiendommen Bas de Bas, hvorfra også de gjenkjennelige Bibich-vinene stammer fra, finner vi to vakre steinvillaer. Godset ligger noen kilometer unna Skradin, og eierne har forvandlet de tidligere ruinene, som ligger på en seks hektar stor tomt bevokst med vingårder og oliventrær, til en moderne villa.
Det er et vakkert glampinghus i Mareziga, som er perfekt for høstkos i vingårdenes favn.
Regelmessige besøkende til Ljubljanas Grajski Hill har med interesse kunne følge byggingen av vingården de siste månedene, som vil motta de siste vinplantene lørdag 23. april 2016 kl. 12.00. Ljubljana, Europas grønne hovedstad, tilbyr en ny form for sameksistens mellom sine innbyggere og naturen og rettferdiggjør nok en gang sin grønne tittel, samtidig som den konsoliderer sin 30-årige status som en "by med vinstokker og vin" og formidler til verden et budskap om viktigheten av vinstokken og vinene i Slovenia.
Bortsett fra å være kjent for sin spesifikke arkitektur, gastronomi, Blatno-sjøen og spa, har Ungarn også mye å tilby elskere av fine viner, siden det har fantastiske vinregioner som er verdt et besøk. Denne gangen ble vi tiltrukket av Tokaj-regionen i Ungarn.
Vin – den edleste drikken – er et levende vesen som fødes i vingården, opplever sin ungdom i kjelleren og går over i en moden periode på flaske, hvor den kan nå sin edle alder. Denne gangen tar vi deg med på en spennende reise inn i en verden av vin og vinkjellere i Slovenia og oppdager hemmelighetene til vinskatter og spa rundt om i verden, hvor de med denne vinterapien ikke bare skjemmer bort smaksløkene dine, men også gir næring til våre porene.
De har en ølfontene i Žalec, og den italienske byen Ortona (Abruzzi) er rikere for en rødvinsfontene. I motsetning til Zelena zlato-fontenen i Žalje, fra Abruzzo-fontenen «del vino» i september, renner det en dråpe gratis.
Andre europeiske land minnes Saint Martin på forskjellige måter, som ga kappen sin til en tigger for å skjule sin fattigdom. I Slovenia er dette vinfestivalen, som tiltrekker mange elskere av vin og god mat til gatene i Slovenia, til puber, tavernaer, restauranter, kafeer og biffhus. Den første uken i november vil bli viet til smaking av ruj-dråper og smaking av deilige tradisjonelle retter som vil trylle frem nye smaker for mage og gane.
I Vipavadalen finner du et fint feriehus kalt MAXI Sun, som puster sammen med naturen.