På onsdag, sammen med de besøkende på CITY CHEF cooking academy, utarbeidet vi vinneroppskriftene til Ob dobra hraná-prisspillet med Jamnica og City Magazine.
Zdaj že pošteno zasneženi januar smo na tokratni CITY CHEF kuharski akademiji začinili z morsko hrano, cake popsi in čokoladnim suflejem, zmagovalnimi recepti nagradne igre Ob dobri hrani z Jamnico in City Magazinom.
Under kokkens våkent øye Dragan Marjanoviča fra restauranten Kaval smo pripravljali sirove žepke s kozicami in paradižnikom, pečenega lososa z ocvrto rukolo ter bučne raviole z gamberi in posušenim paradižnikom. Slaščičarski mojster Greg Roda fra et konditori Lolita pa nas je naučil, kako pripraviti cake popse in čokoladni sufle. Med akademijo se je predstavil tudi vinar Kristančič. Uradna voda dogodka je bila Jamnica.
Vi vil takke bedriftene for hjelpen med å organisere CITY CHEF kokkeakademiet Siemens husholdningsapparater, Gruve, Kaval Group, Vinska klet Kristančič, za fotografije pa Ani Če.
