Brød er noe av det første vi fjerner fra menyen vår når vi bestemmer oss for å gå på diett. Men la oss ikke kaste alt brød i samme kurv for raskt, for mange typer blir urettmessig svartelistet under vekttap. Et slikt «offer for fordommer» er absolutt brød laget av chia, for det blir ikke fet og kan nytes med ro i sjelen selv under vekttap. Vi gir deg en enkel oppskrift på den nedenfor.
Brød er en matvare som står øverst på praktisk talt hver liste over "forbudte frukter" under en diett. Men mange mennesker kan rett og slett ikke motstå brød. Godt Visste du at du kan gå ned i vekt og nyte brød samtidig? og spytter du ikke i din egen bolle? Tanken om at du ikke bør spise brød mens du går ned i vekt er en veldig vanlig påstand, som vi vil tilbakevise med dagens oppskrift.
LES MER: Oppskrift: Hjemmelagde Oreo-kjeks
Brød er vanligvis utelatt pga mel og gjær, men brødet fra oppfølgeren er laget av chiafrø, mandler og cottage cheese. Det er også veldig mettende, da frøene er fulle av fiber og protein. Samtidig bremser det karbohydratmetabolismen, slik at insulin forblir på samme nivå lenger og følgelig vi føler energi lenger.
Oppskrift på brød for vekttap:
Ingredienser av vekttap brød:
- 50 g chiafrø
- 300 g malte mandler
- 500 g mager cottage cheese
- 1 pose bakepulver
- en halv teskje salt
Prosessen med å tilberede brød for vekttap:
Bland cottage cheese og frø i en bolle. La stå i 10 minutter. Forvarm i mellomtiden ovnen til 180 grader Celsius. I en annen bolle blander du mandlene, bakepulveret og saltet og rører blandingen inn i chiafrøblandingen. Bland til du får en deig, overfør den deretter til et bakepapir og stek i ca 50 minutter. Ha et godt løp!
