Imogen Adams, een student aan de Brunel Universiteit in Londen, heeft een apparaat ontwikkeld dat het bezoeken van restaurants voor velen gemakkelijker zal maken. Ally, zoals zij het noemde, detecteert onmiddellijk stoffen in voedsel waarvoor u mogelijk allergisch bent, en voorkomt zo dat uw gastronomische ervaring een onaangename ervaring wordt.
Steeg het werkt door een klein stukje voedsel en een druppel water in een kleintje te doen siliconen houder, zelfs voordat u uw eerste hap neemt. De twee monsters zullen dus inzinken teststrip, die u vervolgens in de sleuf in het apparaat plaatst. Op start de applicatie op uw mobiele telefoon, druk op de knop in het midden van het apparaat en wacht 60 seconden, om het testproces te voltooien. Op telefoon en lees dan de resultaten, en tegelijkertijd trilt Ally ook om aan te geven of er gevaar dreigt of niet. De helft van de teststrip is omhuld met het enzym lactase, dat kleurt als er lactose in het voedsel aanwezig is. De test lijkt eigenlijk op een zwangerschapstest, omdat de tester ook van kleur verandert als er een bepaald hormoon aanwezig is.
De auteur schat dat het apparaat ca 28 euroen de teststrip 0,17 euro.
Galerij - ALLY: een zakapparaat dat de aanwezigheid van allergenen en gluten in voedsel test
Meer informatie:
brunel.ac.uk
