Wist je dat de juiste hoeveelheid koffie je hersenfunctie kan verbeteren? Een recent onderzoek uit Duitsland biedt enkele interessante inzichten.
Koffie, dit populaire ochtenddrankje, is meer dan alleen een stimulerend middel. Het onderzoek, uitgevoerd in Hamburg, Duitsland, analyseerde de hersenen van meer dan 2.000 mensen tussen de 45 en 74 jaar oud. Ze ontdekte dat degenen die regelmatig drie tot vier koppen koffie per dag dronken, een sterkere hersenstructuur vertoonden. Dit omvat het behouden van de corticale dikte, wat geassocieerd wordt met hogere intelligentie.
Bovendien vertraagt koffie de cognitieve achteruitgang en vermindert mogelijk het risico op ziekten zoals Parkinson en Alzheimer. Niettemin waarschuwen de auteurs dat het onderzoek enkele beperkingen had, zoals de homogeniteit van de steekproef en de relatief kleine groepsgrootte. Zij stellen verder onderzoek voor.
