Aan de rand van Sorško polje, in Reteče, vlakbij Škofja Loka, vinden we de voormalige oude dorpsherberg Pri Danilu. Het werd voor het eerst vermeld in 1870, kreeg een nieuwe look in 1961 en vertegenwoordigt nog steeds een link met het rijke erfgoed van de keuken en gastronomie, waarvoor de herberg al bekend stond in...

Al acht jaar lang kwamen er veel mensen naar Coljava, waar uitgebreid over werd gesproken. Daarom moest er besloten worden om de aanbieding van af en toe acht personen uit te breiden naar het hele jaar. Een paar jaar geleden werd in het hart van de Karst, in het thuisland van het Teran-volk, de toeristenboerderij Ostrouška Pelicon opgericht. Deze...

Soms gebeurt het dat we een verjaardag, bruiloft of andere gelegenheid niet zelf kunnen organiseren. Dit kan gebeuren omdat er te veel eten is om te bereiden, of omdat we geen geschikte ruimte kunnen vinden. In Bled, in het Ribno Hotel, kunnen we van dit dilemma worden gered, want naast de keuken van het restaurant...

Zoals het een echte badplaats betaamt, beschikt Piran ook over een uitgebreid aanbod aan restaurants aan de boulevard, op slechts een steenworp afstand van de zee. Een van de bekendere en oudste restaurants is het Tri vdove restaurant. Dit is eigenlijk een visrestaurant, maar het heeft ook genoeg te bieden voor de kieskeurige eters die geen vis eten. De specialiteit van het restaurant is...