De zomer komt eraan en daarmee de echte hitte, wanneer we de chaos van de stad willen verlaten en naar de zee willen gaan en een liter verfrissend drankje willen drinken, wat ons in ieder geval een beetje zou verkoelen. Daarom zijn enkele verfrissende smoothies nu extra welkom, die kun je zelf bereiden en meenemen naar je werk of na het boodschappen doen.
culinair
Potica is een van de populairste traditionele Sloveense gerechten. Waarom bak je het niet gewoon voor de feestdagen (of gewoon zo) met chocolade en een heerlijke kokosvulling? Onze geliefden zullen je dankbaar zijn als we kokospotica met chocolade voor ze neerzetten...
Wilde zalmfilet met een heerlijk glazuur van bloedrode sinaasappelen op een bedje van groene asperges is een fantastisch gerecht dat zelfs de meest veeleisende fijnproever tevreden zal stellen. Bekijk het eenvoudige recept en betover uw dierbaren met een maaltijd waar ze zich nog lang aan zullen herinneren.
Aardbeiencheesecake-ijs is een van de desserts die je zou kunnen omschrijven als culinaire decadentie, omdat het een huisgemaakt dessert is dat alles combineert waar we het meest van houden. Probeer het recept voor de zoetste dromen van geurige aardbeien en slagroomtaarten in ijsvorm...
Wat is Bubble Tea, hoe wordt het bereid en waar komt het populaire Aziatische drankje vandaan?
Citroentiramisu is het perfecte dessert dat onze gasten betovert met zijn delicate smaak en zachte textuur. Het is de perfecte keuze voor een lentedessert, een romantische brunch of gewoon zomaar.
De lente maakt ons wakker en het is tijd voor lentegerechten. Tijdens de kookacademie van afgelopen woensdag hebben we ons laten verwennen met asperges en truffels. Deze gerechten behoren tot de top van de meest verleidelijke gerechten en hun opwindende aroma prikkelt alle zintuigen. Bekijk de foto urtip!
De populaire hazelnootchocoladepasta Nutella is in bijna elk huis waar kinderen zijn te vinden. Geef toe, je doopt er ook graag een lepel of vinger in als niemand kijkt. Dat het een razend populair product is, blijkt wel uit het feit dat 5 februari wordt gevierd als Wereld Nutella Dag. Je kent waarschijnlijk al 101 manieren om het te gebruiken of ervan te genieten, anders dan op brood, maar we hebben er vier gevonden waar je waarschijnlijk nog nooit van hebt gehoord.
Aardbeienkaneelbroodjes zijn een van die wonderbaarlijke desserts die niet veel tijd en vaardigheid vereisen om te bereiden, en toch overtuigen en imponeren hun uiterlijk en smaak.
De maand mei lokt ons al naar de zee en verleidt ons met warme zonnestralen. Daarom hebben we voor u een kookacademie opgezet, waarin we gerechten met zeevruchten gaan bereiden. Vis is namelijk rijk aan aminozuren en ook aan vitamine A en D, die belangrijk zijn voor een normale ontwikkeling.
Veel mensen kunnen zich geen dag voorstellen zonder koffie, zonder een injectie cafeïne. Kort, wit, met melk, met room, cappuccino,... Iedereen heeft zijn favoriet en we zullen het waarschijnlijk nooit eens worden over wat de beste is, want elk is ook geschikt voor zijn eigen dagdeel. We denken echter dat we de koffie hebben ontdekt die alle koffiesoorten regeert, omdat het twee populaire ingrediënten combineert. Koffie voor de goden, zeggen we je. Rekening.
We kunnen afscheid nemen van de lente en hallo tegen de zomer. Op 20 juni vindt namelijk de Ljubljana-wijnroute plaats rond Ljubljana, waarlangs we zorgeloos kunnen wandelen en zomerse wijnverwennerijen kunnen nuttigen.











