Pluizige bananenmuffins met knapperige stukjes pure chocolade worden vanaf nu nog sappiger, want we mengen er ook nog wat Griekse yoghurt doorheen. Hier is het recept voor Bananenmuffins met Griekse Yoghurt...
Muffins, ki jim dodamo Griekse yoghurt, niso le bolj zdravi, ampak tudi bolj sočni. Dodajmo jim še porjavele bananen, ki jih ne nameravamo več pojesti, in dobili bomo sočno sladico, ki bo navdušila vse prisotne.
Recept za bananine mafine z grškim jogurtom:
Sestavine za bananine mafine:
- 2 ¼ skodelice moke
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 4 žličke zmehčanega masla
- ¾ skodelice sladkorja
- ¼ skodelice rjavega sladkorja
- 3 zmečkane banane
- 1 kopje Griekse yoghurt
- 2 eieren
- 1 ½ žličke vanilije
- 1 skodelica čokoladnih koščkov (po želji)
Navodila za pripravo mafinov:
Pečico predhodno ogrejemo na 190 stopinj. Pekač za mafine obložimo s papirnatimi skodelicami za mafine. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. V večji skledi zmešamo maslo in sladkor. Dodamo zmečkane banane, grški jogurt, jajci in vanilijo ter dobro premešamo. V gladko zmes stresemo še moko in po želji dodamo čokoladne koščke. Dobro premešamo in z maso napolnimo ¼ vsake papirnate skodelice. Mafine pečemo približno 20 minut.
Bananini mafini z grškim jogurtom
Meer informatie:
www.lecremedelacrumb.com
