Los esponjosos muffins de plátano con crujientes trocitos de chocolate negro quedarán aún más jugosos a partir de ahora, ya que también los mezclaremos con un poco de yogur griego. Aquí está la receta de muffins de plátano con yogur griego…
Magdalenas, que les añadimos yogur griego, no solo son más saludables, sino también más jugosas. Vamos a agregarles más bronceados. plátanos, que no tenemos intención de comer más, y obtendremos un jugoso postre que hará las delicias de todos los presentes.
Receta de muffins de plátano con yogur griego:
Ingredientes para muffins de plátano:
- 2 ¼ tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 4 cucharaditas de mantequilla blanda
- ¾ taza de azúcar
- ¼ taza de azúcar moreno
- 3 puré de plátanos
- 1 taza de yogur griego
- 2 huevos
- 1 ½ cucharaditas de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones para preparar muffins:
Precalentar el horno a 190 grados. Cubra el molde para muffins con moldes de papel para muffins. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol. Mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Agregue puré de plátanos, yogur griego, huevos y vainilla y mezcle bien. Agregue harina a la mezcla suave y agregue chispas de chocolate si lo desea. Mezcle bien y llene ¼ de cada vaso de papel con la mezcla. Hornea los muffins durante unos 20 minutos.
Muffins de plátano con yogur griego
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