Aardbeienkaneelbroodjes zijn een van die wonderbaarlijke desserts die niet veel tijd en vaardigheid vereisen om te bereiden, en toch overtuigen en imponeren hun uiterlijk en smaak.
culinair
De maand mei lokt ons al naar de zee en verleidt ons met warme zonnestralen. Daarom hebben we voor u een kookacademie opgezet, waarin we gerechten met zeevruchten gaan bereiden. Vis is namelijk rijk aan aminozuren en ook aan vitamine A en D, die belangrijk zijn voor een normale ontwikkeling.
Veel mensen kunnen zich geen dag voorstellen zonder koffie, zonder een injectie cafeïne. Kort, wit, met melk, met room, cappuccino,... Iedereen heeft zijn favoriet en we zullen het waarschijnlijk nooit eens worden over wat de beste is, want elk is ook geschikt voor zijn eigen dagdeel. We denken echter dat we de koffie hebben ontdekt die alle koffiesoorten regeert, omdat het twee populaire ingrediënten combineert. Koffie voor de goden, zeggen we je. Rekening.
We kunnen afscheid nemen van de lente en hallo tegen de zomer. Op 20 juni vindt namelijk de Ljubljana-wijnroute plaats rond Ljubljana, waarlangs we zorgeloos kunnen wandelen en zomerse wijnverwennerijen kunnen nuttigen.
Het ontwaken van de lente bracht de ietwat slaperige straten tot leven, die al roken naar hemels lekkere gerechten van culinaire evenementen in de open lucht. Er zijn er steeds meer, en het lijdt geen twijfel dat we onder de milde hemel niet iets heerlijks zouden vinden om onze lentehonger te stillen en met vrienden te socialiseren onder het genot van een glas wijn.
Restaurant en pizzeria Angel bereidt een heel bijzondere verrassing voor die alle liefhebbers van goede pizza zal bekoren. En wij geloven dat dat er niet een paar zijn. Op donderdag 23 april om 16.00 uur kun je aanschuiven bij de echte Italiaanse pizzameester Gianni Calaone uit Italië, die zijn winnende pizza voor alle bezoekers gaat bereiden. Je kunt het gratis proberen.
Wil je een tafel vol prachtige rozen toveren die eigenlijk heerlijke appeltraktaties zijn? Bekijk het recept voor een roos, wat eigenlijk een appeldessert is, en verras je gasten.
Het picknickseizoen begint langzaam en duurt tot de herfst. Aan gezelligheid, eten en drinken zal er geen gebrek zijn. Sloveense fans van traditionele picknicks kijken nu al uit naar gegrilde kip, čevapčič en hamburgers. We keken over de grenzen heen en ontdekten traditionele picknicks over de hele wereld. Misschien is het tijd om onze culinaire zomerreis in de natuur wat op te leuken met gerechten uit de internationale keuken die we tijdens picknicks over de hele wereld tegenkomen.
Chocoladestudio Dobnik, een familiebedrijf en chocolatier met een 20-jarige traditie in het maken van chocoladeproducten, verleidt ons dit keer met hun voortreffelijke frambozentaart. De ingrediënten in de chocolade- en frambozenmousse zorgen voor een ware culinaire smaakexplosie die onze lentedagen zal opfleuren.
Een lichte omelet met asperges is dé voorjaarsdelicatesse, want het is een lichte, vullende en heerlijke maaltijd.
Bent u klaar voor Pasen en kijkt u uit naar de feesten? Als u dit jaar een iets zoeter Pasen wenst, bieden wij u een heerlijk recept voor het maken van zelfgemaakte paaschocolade-eieren. Paaschocolade-eieren gevuld met karamel en hazelnootcrème kunnen ook worden gekocht in de Dobnik Chocolate Studio in Ljubljana, voor het geval je de paastraditie mist.
In het voorjaar is ons lichaam klaar voor gezonde veranderingen op het gebied van voeding en een lentedieet dat zorgt voor welzijn. De lente van dit jaar wordt daarom gebruikt om kennis te maken met voedingsgewoonten en voeding voor een optimaal welzijn in de lente. Het is niet zo moeilijk als het lijkt…