Een gekoelde witte chocolademousse is perfect voor deze warme, zonnige dagen, wanneer we houden van wat koelere en snelle desserts. Probeer het, deze is de zonde waard!
Witte chocolademousse Het vergt niet veel tijd, dus je kunt het zelfs voorbereiden als je binnen bent tijdsdruk (je hoeft de oven nog niet aan te zetten). Heerlijk en snel!
LEES VERDER: Recept: de goddelijke Nutella-mousse voor fijnproevers
Ingrediënten voor witte chocolade chocolademousse:
- 200 gram witte chocolade
- 2 eieren
- 50 gram suiker
- 50 milliliter melk
- 200 milliliter slagroom
- 3 tot 4 muntblaadjes
Recept voor witte chocolade chocolademousse:
Klop de eierdooiers, de melk en de suiker boven stoom. Haal het van de stoom en voeg de geraspte witte chocolade toe en roer tot de chocolade smelt. Koel tot kamertemperatuur. Klop de eiwitten stijf en klop de room stijf. Meng de sneeuw en de room door elkaar en meng dan langzaam de afgekoelde chocoladeroom erdoor. Verdeel de massa in kopjes en zet een uur in de koelkast. Garneer met muntblaadjes en serveer. Veel plezier!
