Zelfs degenen die geen Pasen vieren, houden van enkele oude en pittoreske gebruiken, waartoe het kleuren van paaskoekjes ongetwijfeld behoort. Iedereen heeft zo zijn eigen smaak, welke pirhi of paaseieren, zoals ze ook wel genoemd worden, ze het lekkerst vinden. Deze keer presenteren we je een eenvoudige kleurtechniek met rijst die een echt sprookje oproept.
Het maken is heel eenvoudig, het hele proces is leuk, dus zelfs de allerkleinsten zullen ervan genieten. Alles wat je nodig hebt is kleurstof, rijst en eiwitten, omdat die de kleur beter laten zien. Je kunt eiwitten kopen in de supermarkt, of je kunt gewone eieren ook witter maken met alcoholazijn.
Productieproces
Eerste deel van het proces is het bleken van eieren. Voor dit onderdeel heb je alcoholazijn nodig, een natuurlijk bleekmiddel, en water.
- Het is belangrijk dat de azijn en het water in dezelfde verhouding zijn. Het hangt natuurlijk ook af van hoeveel eieren je wit maakt, aangezien de hoeveelheid water en azijn ervan afhangt. Als je een halve liter water in de pan doet, doe je er ook een halve liter azijn bij.
- Kook vervolgens de eieren tien minuten in de bereide oplossing. Na verloop van tijd zul je merken dat de schaal lichter wordt op het oppervlak van de oplossing en er een bruinachtig schuim verschijnt. Verwijder dit met een lepel zodat het niet over de rand morst.
- Spoel de eieren na het koken af onder koud water. Wees voorzichtig, want de schil is dunner na het bleken. Laat ze afkoelen op kamertemperatuur.
Tweede deel. Na het bleken worden de eieren geverfd, hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:
Rijst, dikke kleurstof en een plastic huishoudzak.
- Giet de rijst in een zak en druppel er wat kleurstof in. De hoeveelheid kleur kan tijdens het proces zelf worden toegevoegd, afhankelijk van hoe intens een kleur je wilt.
- Plaats het ei in de zak en schud het voorzichtig om de kleur aan alle kanten te vangen. Je kunt ook verschillende voedselkleuren combineren, zo worden de eieren nog mooier en kleurrijker.
Kleuren is eenvoudig en de paasveren schitteren fantastisch op je gezicht Pasen tafels.
