INGREDIËNTEN: 200 g zoete maïskorrels 50 g boter 50 g maïsmeel 30 g scherpe tarwebloem 250 g gepureerde kwark 2 hele eieren 1 eetlepel olijfolie 1 eetlepel zure room, zout BEREIDING: Van boter, bloem, kwark, zure room , ...
INGRIDIËNTEN:
200g sladke koruze v zrnju
50g masla
50g koruznega zdroba
30g ostre pšenične moke
250g pasirane skute
2 hele eieren
1 eetlepel olijfolie
1 žlica kisle smetane, sol
VOORBEREIDING:
Iz masla, moke, skute, kisle
smetane, rumenjakov ter
koruznega zdroba na
hitro umešamo testo. Tik pred peko
dodamo sneg beljakov, solimo in na
rahlo umešamo koruzo v zrnju.
Ulijemo v dobro namaščen pekač in
pečemo pri 200 °C približno 30
minut. Postrežemo toplo
Het recept werd bereid in restaurant Angel,
Mercatorcentrum, Ljubljana
www.kaval-group.si
