Alle Belgische bierliefhebbers opgelet! Dit weekend kun je het al proeven bij Pogačarjev trg in Ljubljana. Zoals het hoort wordt hij begeleid door Belgische frietjes. Je bent uitgenodigd voor het weekendfestival van Belgisch bier en keuken 2017!
culinair evenement
Chocoholics, het traditionele Chocoladefestival in Radovljica 2017 nadert! Dit jaar vindt het plaats tussen 21 en 23 april en naast uitstekende chocolade- en chocoladedesserts hebben we dit jaar ook een modeshow, chocolademassages en schoonheidsbehandelingen. Proef, ruik en observeer chocolade in verschillende vormen, smaken en kleuren!
Het 11e wijn- en olijfoliefestival in Šempas nadert! Het traditionele festival draagt de betekenisvolle titel van het wijnerfgoed van Slovenië, waarbij binnenlandse, gedomesticeerde en autochtone variëteiten worden verzameld. Het vindt plaats tussen 2 en 3 april en alle liefhebbers van een goede drop zijn uitgenodigd.
Vorig jaar heeft Kuhna na plac, een evenement in de stijl van straatkoken, de evenementen op de Domžale-markt verlevendigd en verrijkt. Het tweede seizoen van Kuhne na plac staat voor de deur en biedt bezoekers opnieuw lokale culinaire specialiteiten tegen betaalbare prijzen. Zaterdag 1 april heropent ze haar pot. Bent u klaar voor de lekkernijen die Kuhna op de beurs 2017 aanbiedt?
De beste Sloveense chef-koks nodigen je uit voor de lekkerste week van de lente van dit jaar, Restaurantweek 2017. Tussen 10 en 19 maart verwennen deelnemende restaurants in heel Slovenië ons met speciale menu's vol verse lokale lentesmaken voor één prijs. Laat de lente van smaken beginnen!
Op 11 mei keert het grootste studentenevenement van ons land terug naar het Kardel-platform, dit keer ter gelegenheid van het jubileum, de 20e Škis-markt. 's Middags kunnen bezoekers culinaire hoogstandjes uit heel Slovenië proeven, die door studentenclubs op hun stands worden bereid, en 's avonds worden ze getrakteerd op een uitstekend muzikaal programma op twee muziekpodia. Škis Markt 2017, hier komen we!
Op 24 maart gaat Open Kitchen, ongetwijfeld de lekkerste voorbode van de lente van ons land, zijn vijfde seizoen in. Alles begint in Ljubljana bij Pogačarjev trg, en Open Kitchen 2017 zal dit jaar ook in andere Sloveense steden plaatsvinden.
Burja, die tegenwoordig opnieuw zijn kracht heeft laten zien, brengt op 10 februari het beste dat verborgen is in de wijnkelders aan de kust naar het Hit Hotel Park. Park's restaurant Tiffany organiseert het derde wijnfestival, dat de beste wijnmakers van de kust onder één dak samenbrengt: de echte Park Wine Stars, die zich aan de gasten zullen voorstellen met een selectie topwijnen.
Bij Krvavec kijken we opnieuw uit naar een ski- en culinair festival. Gourmet Cup 2017 vindt plaats van 21 tot en met 23 januari 2017. Gedurende deze tijd zullen gerenommeerde chef-koks op het strand van Krvaška aanwezig zijn, die dit jaar de gasten drie dagen lang zullen verwennen. De combinatie van topkeuken en skiën zal voor de tweede keer plaatsvinden in de omhelzing van de Kamnik-Savinja Alpen, en het idee stamt uit 2004, toen Alta Badia voor de eerste keer de Chef's Cup Südtirol hield.
Wil je het prachtig ingerichte Ljubljana op een andere manier ervaren? Ga dan op culinair avontuur op de oudejaarsboot, waar chef-koks Igor Jagodic en Iztok Ilišnik je verzorgen en in de watten leggen.
Op vrijdag 25 november 2016 en zaterdag 26 november 2016 vinden de meest prestigieuze gastronomische evenementen in Slovenië plaats in het Grand Hotel Union in Ljubljana. Het 19e Sloveense Wijnfestival en het 9e Culinaire Festival nodigen alle liefhebbers van lekker eten en drinken uit om nieuwe smaken te ontdekken. Naast proeverijen kunnen bezoekers het Theater der Smaken ook live aanschouwen, deelnemen aan interessante workshops en de mogelijkheid hebben om een zakelijke bijeenkomst te houden met de beste Sloveense wijnmakers. Kaarten zijn al verkrijgbaar.
In Slovely Park wordt een avond met live Cubaanse muziek en dans voorbereid. Dit keer treedt Café Mezclado op, dat bestaat uit uitstekende Sloveense, Cubaanse en Hongaarse muzikanten. Maak je klaar voor een echte salsa-avond en trek je dansschoenen aan.