Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.
koken
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord van veel soorten voedselbereidingsmethoden, maar zeker niet zoiets als het idee van Iftach Gazit. Een student uit Tel Aviv heeft een unieke set voedselzakken gemaakt die niet in een pot, pan, oven of magnetron worden bereid, maar in de wasmachine.
Vorig jaar heeft Kuhna na plac, een evenement in de stijl van straatkoken, de evenementen op de Domžale-markt verlevendigd en verrijkt. Het tweede seizoen van Kuhne na plac staat voor de deur en biedt bezoekers opnieuw lokale culinaire specialiteiten tegen betaalbare prijzen. Zaterdag 1 april heropent ze haar pot. Bent u klaar voor de lekkernijen die Kuhna op de beurs 2017 aanbiedt?
Sliši se neverjetno, toda s konzervo tuno si lahko pripravite topel obrok. Z njo lahko skuhate riž ali testenine, nato pa tuno uporabite še za omako!
Slovenska kuharska reprezentanca v svoje vrste vabi pet novih obetavnih kuharskih talentov. Znaš vihteti kuhalnico? Gojiš strast do kuhanja? Morda si prav ti med tistimi, ki bodo Slovenijo zastopali na prestižnih kuharskih tekmovanjih doma in v tujini. Si lačen igre? Pridruži se najboljšim.
Obožujete kuhanje? Potem se boste v trenutku zaljubili v kuhinjsko desko Frankfurter Brett BASIC, ki pa je precej več kot le kuhinjska deska. Je kuhinjska deska za 21. stoletje, ko recepte beremo na tablicah in pametnih telefonih. Zato ima tudi stojalo za iPad.
Je had waarschijnlijk niet gedacht dat je ooit drones in de keuken tussen huishoudelijke apparaten zou aantreffen. Maar de trouwe mensen van de elektronicawinkel, Autel Robotics, hebben hun verborgen talent ontdekt. Vergeet het mes voor het schillen van aardappelen, de rasp, het rooster om te frituren en de mixer. Het bedrijf heeft de video gemaakt ter promotie en demonstratie van de kenmerken van de hoogwaardige X-Star Premium-drone.
Wil je weten wat de snelste manier is om kastanjes te schillen? Ze zeggen dat een goede voorbereiding het halve werk is. Dit geldt ook voor de bereiding van kastanjes. Waarop moet worden gelet om de kastanjes later zo gemakkelijk en snel mogelijk te schillen? Ontdek het hieronder.
Bijna net zo snel als de innovatieve Sloveense pizzabakvorm Ironate je pizza bakt alsof hij uit een broodoven komt, zo heeft auteur Sašo Kastelic er op het crowdfundingplatform Kickstarter startkapitaal voor ingezameld, wat hem slechts drie dagen kostte. Kickstarter is voor hem een plek van geluk, zoals hij hier maanden geleden al slaagde met het duurzame kartonnen sta-bureau Switch Stance. De stalen pan, geïnspireerd op de pannen van onze grootmoeders, is een kookgerei, geen pizzamaker. De verpakking is gemaakt van hout en kan gebruikt worden als opbergdoos.
Elke huisvrouw heeft haar eigen trucjes om koken makkelijker te maken. We hebben al die onmisbare keukentrucs verzameld die je een hoop tijd en zenuwen besparen. Het is tijd om nieuwe toe te voegen aan je verzameling keukentrucs! Hadden we ze maar eerder gekend!
Pravijo, da gre ljubezen skozi želodec. In verjemite, dekleta, ob teh vročih in nadarjenih kuharjih si boste zaželele veliko, veliko ljubezni.
Če je Jamie Oliver goli kuhar zgolj v navednicah (tako se namreč imenuje le njegova oddaja ''Naked Chef''), je Adrian De Berardinis gol kuhar čisto zares. V poplavi kuharskih oddaj je pač težko izstopati, za uspeh je tako treba pokazati več od konkurence. In De Berardinis v svoji kuharski oddaji The Bear-Naked Chef, kot napeljuje že ime, to vsekakor počne! Nastopa namreč popolnoma gol, njegovo izklesano telo pa zakriva zgolj kuhinjski predpasnik!