In de herfst verschijnen er weer champignons op ons bord en in de vorm van champignonpannenkoekjes zal het hele gezin de vingers bij aflikken. Champignons bevatten veel vitamines en zijn buitengewoon gunstig voor onze gezondheid, maar vertel dit niet aan kinderen, want pannenkoeken zijn een beloning voor hen, geen "wortelen en broccoli".
