Vraag je je ook af hoe je snel gehakt kunt ontdooien? Leg je het op het aanrecht of giet je er zelfs heet water overheen om de wachttijd te verkorten? Ben je benieuwd waarom dit meer kwaad dan goed kan doen?
vlees
De magnetron is niet de enige oplossing als u snel een lunch wilt. Er is een nog koelere manier om uw bevroren vlees sneller wakker te maken dan uw eerste kop koffie in de ochtend. Er is niets erger dan om elf uur 's ochtends erachter komen dat je vergeten bent het vlees uit de vriezer te halen. Je ziet het scenario al voor je: de lunch wordt uitgesteld, er is paniek in de keuken, je ziet teleurgestelde gezichten (lees: die van jou). En als je bijna opgeeft, komt die innerlijke dramaqueen in je naar boven en denkt: "Dit is het." "Vandaag gaan we pasta eten." Maar niet zo snel!
De meeste mensen denken dat een vleeshamer gewoon een hamer is. Maar de waarheid is dat het letterlijk twee kanten heeft. En elk daarvan heeft zijn eigen doel, en dat is niet alleen om het overtuigender te laten lijken.
Hoewel invriezen de houdbaarheid van voedsel verlengt, zijn er bepaalde richtlijnen die moeten worden gevolgd om potentiële gezondheidsrisico's te voorkomen. Hoe lang kun je kip veilig bewaren?
Iedere liefhebber van lekker eten weet dat goed gepaneerd vlees een echte kunst is. Hoewel het recept simpel lijkt (vlees, ei, paneermeel), is de weg naar perfecte knapperigheid en sappigheid vaak geplaveid met veel mislukkingen.
Het goed zouten van vlees is een kunst - ontdek waarom steaks pas aan het einde worden gezouten en wanneer het belangrijk is om dit eerder te doen.
Marineren is niet alleen maar het weken van vlees in vloeistof; het is een complexe kunst die elk stuk vlees naar een nieuw niveau van culinaire perfectie kan tillen.
Vraagt u zich af hoe u ervoor kunt zorgen dat uw gegrild vlees altijd sappig en mals is? Of hoe bereid je de vis zodat deze niet aan de grill blijft plakken? Geef uw grillen een boost!
De sleutel tot perfect gebakken vlees is niet alleen de juiste olietemperatuur of het soort paneermeel dat u gebruikt.
Wil je de geheimen leren kennen die al meer dan 8 miljoen mensen op YouTube hebben overtuigd? Het is kip in een zoetzure saus.
Heeft u altijd al sappig en mals vlees willen bereiden, maar is het u nog nooit helemaal gelukt?
Heeft u zich ooit afgevraagd hoe u vlees snel en zonder kwaliteitsverlies kunt ontdooien?