Če sodite med tiste gospodinje, ki meso odmrzujejo kar na kuhinjskem pultu pri sobni temperaturi, je čas, da to nevarno navado opustite, če ne želite škodovati zdravju. Kako pravilno odmrzniti meso?
Najnovejše
meso
Poli je najbolj prepoznavna blagovna znamka Perutnine Ptuj, vodilnega podjetja na področju vzreje, predelave in priprave perutninskega mesa z več kot 110-letno tradicijo. Najvišja kakovost, priljubljenost, prepoznavna osebnost in vrednote blagovne znamke so skupne značilnosti, ki so povezale blagovno znamko Poli s košarkarskim virtuozom Lukom Dončićem.
Veste, kaj je pečenka štefani? To je tista pečenka iz mletega mesa z jajcem na sredini, ki jo je neverjetno lahko pripraviti, rezultat pa je veličasten. Bi si lahko želeli še več?
Soljenja si verjetno nikoli niste predstavljali kot nekaj, kar bi imelo umetniško vrednost, kaj šele, da bi bilo seksi. Hrano solite in pika. Pri tem ni prav nobene umetnost, razen te, da hrano ravno prav solite. A s tem se ne strinja Nusret Gökçe, turški chef, ki soljenje jemlje zelo resno. Njegov edinstven način soljenja mu je zdaj prinesel celo svetovno slavo. Soljenje je njegov umetniški podpis in to deluje, kot bi po hrani posul magični prah.
Mrežna pečenka je primerna za nedeljsko kosilo, za božično večerjo ali kar tako. Da boste očarali povabljence, jim pripravite prvovrstno mrežno pečenko, ki bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne gurmane. Kako, izveste v nadaljevanju. Na ostanke ne računajte!
Bližajo se prazniki in ko boste naslednjič tuhtali, kaj pripraviti za svoje goste, se spomnite na tatarski biftek, mesni namaz, ki bo izginil z mize prej kot vse ostalo.
Testenine z mletim mesom so gotovo ena od najbolj priljubljenih kombinacij, z nekaj dodatki pa lahko to jed še izboljšate. Najlažje pečene testenine (špagete, peresnike ipd.) pripravimo, ko nam ostanejo od kosila.
Stephanie Potakis je praktično že celo življenje vegetarijanka. Mesa ni zaužila vse od četrtega razreda osnovne šole dalje. Vse do danes. Po 22 letih se je namreč prvič spet predala mesni nasladi in med drugim zobe zarila v sočen zrezek. Njena reakcija ob okušanju mesnih izdelkov je neverjetna. Mesojedci bodo navdušeni, vegetarijanci pa jo bodo verjetno prekleli po dolgem in počez.
Te zanima, kako bi bilo, če bi se mesojedci do vegetarijancev vedli enako, kot se oni do njih? Potem si oglej ta satirični video, ki bo prav gotovo zbodel kakšnega zapriseženega vegetarijanca. Boj med vegetarijanci in mesojedci oz. bolj boj vegetarijancev proti mesojedcem, nam je namreč dobro znan. Vegetarijanci mesojedce radi obsojajo zaradi njihovega početja in poskušajo vzbujati slabo vest. Zdaj je vloga zamenjana. Smeh zagotovljen! Vegetarijanci, malce samoironije ne škodi.
Ozke ulice Ljubljane so zadišale po vonju dimljenih dobrot Texasa in Kansasa. Miha in Nejc Pešeč sta namreč odprla restavracijo Kralj žara, prvi "smoke house" v Sloveniji. Kot prvi v Sloveniji bodo ponudili tudi točeno dimljeno pivo, možen pa bo tudi nakup svežega vakumiranega mesa. Poleg restavracije je tudi “takeaway” lokal Kralj na hitro, kjer poskrbijo za želodčke vseh mimoidočih.
Sonca je vedno več, poletje se hitro približuje in s tem prihaja čas piknikov ter zabav na prostem. Zagotavljamo vam, da boste s preprostim žarom, imenovanim Pit Barrel Cooker, "zažigali" na vsaki zabavi in dobili popolno kuhano meso v krajšem času.
