Vaste bezoekers van de Kasteelheuvel in Ljubljana hebben de afgelopen maanden met belangstelling de bouw van de wijngaard kunnen volgen, die op zaterdag 23 april 2016, precies om 12.00 uur, de laatste wijnstokzaailingen zal ontvangen. Ljubljana, de groene hoofdstad van Europa, biedt een nieuwe vorm van samenleven van de inwoners met de natuur en rechtvaardigt opnieuw haar groene titel, terwijl ze tegelijkertijd haar 30-jarige status als ‘stad van wijnstokken en wijn’ consolideert en de wereld een boodschap over het belang van de wijnstok en wijnen in Slovenië.
Grajski vinograd na Grajskem griču v Ljubljani bo od 23. aprila 2016 bogatejši za 1050 trsov. Ob 12. uri bodo zasadili še zadnje sadike, odprtju vinograda, ki se ga bodo udeležili številni visoki gosti, pa lahko prisostvujete tudi sami. Od grajskega parka do vinograda, ki leži na južnem robu griča in se razlega na 0,3 hektara površine, bo vodila gemarkeerd pad. Gre za dobro osončeno in prevetreno lego, ki so jo izbrali strokovnjaki Kmetijskega inštituta Slovenije. Ti so opravili tudi izbor bele in rdeče sorte. Do sobote bodo tako zasadili trse bele sorte belpin (bolj jo poznamo pod imenom chardonnay) in rdeče sorte rdečegrajec (tudi rotburger oz. zweigelt).
Prvo trgatev si lahko obetamo leta 2019 (bela sorta) oz. 2020/21 (rdeča sorta), leto kasneje pa še ustekleničenje. Vina naj bi bilo za 1000 do 1200 steklenic, ki bodo napolnile grajsko vinoteko in služile kot protokolarno darilo.
LEES VERDER: Taborniški-festival 2016: Mi2, Vlado Kreslin, Criminal Squad en een weekend vol stedelijke uitdagingen
Ste vedeli, da je Ljubljanski grad najbolj obiskana turistična točka v prestolnici? Leta 2015 je imel kar 1.190.441 obiskovalcev! Z novo mestno pridobitvijo, grajskim vinogradom (s tem se Ljubljana postavlja ob bok prestolnicam, kot sta Praga in Pariz), pa bo ta številka v prihodnje verjetno še poskočila.
Z vinogradom Ljubljana zaokrožuje tudi dozdajšnjo vinsko zgodbo, povezano s potomko Stare trte z Lenta, ki raste v objemu grajskega dvorišča že od leta 1990, in bo dodatno zacementirala svoj naziv ”mesto trte in vina”, ki mu ga je 30. oktobra 1987 v Rimu podelilo mednarodno vinsko združenje iz Pariza Ville Interntionale de la Vigne et du Vin.
Meer informatie:
ljubljanskigrad.si
