Het is tijd voor het perfecte winterdrankje: heerlijke Indiase masala chai-thee. Probeer ons geurtheerecept en maak het zelf thuis. En dit dankzij de zeer natuurlijke ingrediënten: zwarte thee, melk en aromatische kruiden, die de thee prikkelend kruidig maken.
Je hebt het al geprobeerd recept voor heerlijke Indiase masala chai thee? Masala chai thee is vooral lekker in de wintermaanden, omdat het aangenaam verwarmt en met zijn verfijnde smaak en bedwelmende aroma prikkelt het alle zintuigen. Het beste is als we het zelf thuis bereiden, want ondanks de interessante naam kan het voorkomen dat je alle ingrediënten voor masala chai al in huis hebt. Thee, afkomstig uit India, is een drank gemaakt van groene, rode of zwarte thee, koeien- of plantaardige melk, honing en een combinatie van kruiden die de thee licht pittig maken. Masala chai verwarmt het lichaam, verbetert de bloedsomloop en versnelt de stofwisseling. De gezondste versie wordt gemaakt van plantaardige melk en rode thee heeft de voorkeur boven groene of zwarte thee.
Masala Chai-recept:
Ingrediënten voor masala chai thee:
- 4 kopjes water
- ½ kopje melk
- 1 theelepel fijngehakte verse gember
- 1 theelepel kardemom
- 5 kruidnagels
- 3 peperkorrels
- 1 theelepel kaneel
- zwart/groen/rode thee
- Honing
LEES VERDER: Recept: sappige brownies met bosbessenjam
Bereiding van masala chai thee:
Voeg water en kruiden toe en breng aan de kook. Zet opzij, voeg melk toe, kook opnieuw en zet opzij. Voeg twee eetlepels thee toe en wacht twee minuten. Zeef de thee in kopjes, maak zoet en serveer.
