Wanneer je door een van de charmantste stenen straten van de oude binnenstad van de hoofdstad naar Gornja trg loopt, overweldigt de geur van verse lekkernijen je voor de fotogenieke kerk van St. Florian, en de klanken van Franse jazz komen uit de luidsprekers. Wat zou het kunnen zijn? Laten we je vertrouwen, dit is een nieuwe boulangerie (fr. bakkerij, een bakkerij die ook snoep verkoopt) en café Ménagerie.
Bovenste vierkant 25
Ljubljana
Menagerie in zijn bakkerij biedt het dagelijks vers brood, rustieke baguettes, ciabatta, stokbrood en onmisbaar goed ezel. Wat een kleine bakkerij zo bijzonder maakt, is dat ze alle producten gemaakt met gist – met natuurlijke gist, met veel liefde door de hardwerkende handen van bakker Andraž.
Naast altijd vers brood in uitbundige vormen, knapperig gebakken in een serieuze Franse oven, serveert Ménagerie ook uitstekend gebak: herleefde brownies van PolaBekeraj, Spaanse delicatesse Flan, verse taarten, 1000 feuilles, ijssandwich.
Voor een perfect ontbijt of brunch maar je kunt ook genieten van zorgvuldig bereide sandwichbrood met vijg en prosciutto, zalm, kaas en komkommer, caprese brood of kies voor focaccia met mortadella.
Ze zullen in de toekomst regelmatig op bezoek komen. sprookjeslezers en verhalenvertellers zonder sjabloon. Bij grotere evenementen zijn ook andere artiesten aanwezig. Voorlopig hebben ze wekelijks meerdere afleveringen in het programma geplaatst. muzikale en artistieke avonden tussen de kerk van St. Florian en de nieuw opgerichte Menagerie.
Alle enthousiaste zielen zijn uitgenodigd echte Parijse sfeer, op zoek naar goede muziek en natuurlijk naar eten en drinken.
Galerij: Menagerie Ljubljana
Meer informatie:
facebook.com/menagerieljubljana
