Wanneer je door een van de charmantste stenen straten van de oude binnenstad van de hoofdstad naar Gornja trg loopt, overweldigt de geur van verse lekkernijen je voor de fotogenieke kerk van St. Florian, en de klanken van Franse jazz komen uit de luidsprekers. Wat zou het kunnen zijn? Laten we je vertrouwen, dit is een nieuwe boulangerie (fr. bakkerij, een bakkerij die ook snoep verkoopt) en café Ménagerie.
Gornji trg 25
Ljubljana
Ménagerie v svoji pekarni ponuja dnevno svež kruh, rustikalne bagete, ciabatte, grisine in nepogrešljivo dobre buhteljne. Kar pa je za majhno pekarno še posebej posebno pa je to, da so vsi izdelki narejeni z drožmi – vzhajani z naravnim kvasom, z veliko ljubezni pridnih rok peka Andraža.
Ménagerie poleg vedno svežega kruha razposajenih oblik, hrustljavo zapečenega v resno francoski peči, streže še odlične slaščice: d(r)oživete brownije by PolaBekeraj, špansko poslastico Flan, presne tortice, 1000 feuilles, sladoledni sendvič.
Za popoln dopoldanski zajtrk ali brunch pa si lahko privoščite tudi skrbno pripravljene obložene kruhke s figo in pršutom, lososom, sirom in kumaro, kruhek caprese ali pa se odločite za focaccio z mortadelo.
V prihodnje bodo redno na obisku bralci pravljic in pravljičarji brez predloge. Širše prireditve bodo pospremili še drugi interpreti in umetniki. Zaenkrat pa so večkrat tedensko na program umestili glasbeno in umetniško obarvane večere med cerkvijo Svetega Florijana in novorojeno Menageriejo.
Vabljeni prav vse duše željne prave pariške atmosfere, željne dobre glasbe in seveda jedače in pijače.
Galerija: Ménagerie Ljubljana
Meer informatie:
facebook.com/menagerieljubljana
