Nachos-chips behoren tot de meest populaire gerechten uit de Mexicaanse keuken. Er kan op duizend-en-een manieren van genoten worden, van een tussendoortje tot een heerlijke aanvulling op de lunch. Nachos-chips vind je in de schappen van veel supermarkten, maar elke fijnproever zal het erover eens zijn dat dit gerecht het lekkerst is als je het zelf maakt. We hebben een heerlijk en eenvoudig recept voor nachochips voor je klaargemaakt.
Nacho-chips is een gerecht dat we allemaal kennen driehoekige vorm En verrukkelijk, uitgesproken smaak. Geldt voor het perfecte tussendoortje tijdens het kijken naar de wedstrijd, een praatje met vrienden of een heerlijke lunch uit de Mexicaanse keuken. Het is misschien niet bij je opgekomen om het zelf te proberen, maar we verzekeren je dat je dat gaat doen huisgemaakte patat accepteerde veel meer dan die van de winkel. We hebben voor u voorbereid eenvoudig recept voor nachochips, die zelfs de grootste fijnproevers kan imponeren.
Nacho-chips
Ingrediënten
- Ingrediënten voor nacho's:
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui
- 50 dagen rundergehakt
- 2 teentjes knoflook
- 1 blik rode bonen
- een halve pot ingemaakte japalenos-pepers
- een half glas water
- 1 zak tortillachips
- 50 dagen cheddar kaas
- 50 dagen fijn geraspte kaas
- een beetje zout
- 1 eetlepel taco-kruidenmix, optioneel Ingrediënten voor de dressing:
- 1 grote tomaat
- 1 avocado
- 1 ui
- een paar verse korianderblaadjes, optioneel
- 1 zure room
- 1 hete saus naar keuze
Bereiding
- Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot deze zacht is (ongeveer 5 min), voeg dan het gehakt toe en bak tot het zijn roze kleur verliest (ongeveer 6 min). Tap vervolgens het vet af.
- Zet de pan terug op het vuur en voeg de knoflook en taco kruidenmix toe. Breng op smaak met zout en kook tot het vlees bruin en krokant is (ongeveer 5 minuten). Voeg vervolgens de bonen en het water toe, meng goed en zet de pan opzij.
- Verwarm de oven voor op 220°C en bekleed een grote bakplaat met bakfolie. Leg de helft van de tortillachips erin en bedek het met het vlees-bonenmengsel en de helft van de andere ingrediënten voor de nacho's (kaas, zwarte bonen, japalenos). Voeg de andere helft van de chips toe en herhaal het proces.
- Bak tot de kaas smelt (ongeveer 15 minuten). Besprenkel vervolgens met de dressingingrediënten en voeg als laatste de zure room en saus toe. Eet smakelijk!
