Met eenvoudige recepten en een beetje fantasie kunnen we ervoor zorgen dat groenten en fruit een vast onderdeel van het dagmenu worden. Check daarom snel het recept voor babyspinazie met champignons en appels.
V rožnatem oktobru lahko preizkusite spodnji recept ter svoj jedilnik obogatite z zdravim obrokom, ki bo morda postal del vaše redne in zdrave prehrane.
Ingrediënten
- puranji zrezki
- mlada špinača
- champignons
- een appel
- ui
- zonnebloemolie
- citroensap
- suiker
- zout
- peper
- suhe brusnice
- mleti orehi
Voorbereiding
Na žlici olja prepražite za grižljaj velike trakce puranjih zrezkov. Dodajte sol in poper po okusu ter postavite na stran. Šampinjone očistite, narežite na rezine in popražite na žlici olja. Med tem časom očistite mlado špinačo ter ji dodajte narezano očiščeno jabolko. Špinačo začinite s prelivom, ki je sestavljen iz tanko narezane čebule, žlice sončničnega olja, limoninega soka ter ščepca sladkorja. Preliv po okusu solite in poprajte. Špinačo preložite na
krožnik in obložite s pripravljenimi puranjimi trakci ter popestrite s suhimi brusnicami in mletimi orehi. Pa dober tek!
V letošnjem oktobru bodo v trgovinah HOFER poleg že dobro prepoznavnih kampioenen ook beschikbaar jabolka v rožnati embalaži. Zelenjavno-sadni dvojec ni le zdrava dopolnitev vsakodnevnega jedilnika – z izbiro roza paketa bodo kupci lahko naredili nekaj dobrega tudi za druge. Za vsak roza paket jabolk in/ali šampinjonov, kupljenih v trgovinah HOFER meseca oktobra, 10 centov namenjajo preventivnim programom slovenskega združenja za boj proti raku dojk Europa donna.
Projekt Roza oktober bo pri HOFERju potekal že četrto leto. V dosedanjih prizadevanjih so skupno zbrali že več kot 20.000 evrov.
