Peperkoek verwijst naar een brede categorie gebakken goederen die meestal op smaak worden gebracht met gember, kruidnagel, nootmuskaat en kaneel en gezoet met honing, suiker of melasse. Om de winterse sfeer authentiek te maken, voegt u heerlijke ontbijtkoek toe aan het menu. Dit geurige en heerlijke dessert is een andere naam voor vakanties over de hele wereld en ze zijn een effectieve toevoeging om je vakantiefoto's er perfect uit te laten zien.
Peperkoek taart
Ingrediënten
- 1/2 kopje suiker
- 1/2 kopje boter
- 1 ei
- 2 1/2 kopjes bloem
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel gember
- 1/2 theelepel zout
- 1 kopje warm water
- zoete room Voor de vanillecrème:
- 1 kopje kristalsuiker
- 1/2 kopje boter - 1 bakje slagroom
- 2 theelepels vanille-extract
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 250 graden en smeer de pan in met een beetje olie.
- Meng de suiker en boter in een kom tot een gladde massa.
- Voeg de eieren toe en meng goed met een elektrische mixer.
- Meng in een andere kom de droge ingrediënten: bloem, bakpoeder, kaneel, gember en zout.
- Meng vervolgens de twee mengsels en giet er een kopje kokend water in.
- Bak ongeveer 40 minuten op 200 graden.
- Om de vanillecrème te bereiden, meng alle ingrediënten samen en verdeel het over de cakelagen. Versier naar wens.
